Marise

MARISE

Όπως μας λέει το λεξικό γαστρονομίας : Είδος πλαστικής σπάτουλας από σιλικόνη που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική για να αφαιρεί κρεμώδη μείγματα από τα τοιχώματα μιας λεκάνης μέχρι στο στρώσιμο κάποιας κρέμας. Λέγεται και Μαρίζα (Silicone spatula). Συνέχεια ανάγνωσης «Ποια είναι λοιπόν αυτή η «marise»;»