Αναζήτηση

Μήνας

Μαΐου 2016

Αυτό δεν σου το έμαθε η μαμά σου (8)

secrets1.jpg

Η πατάτα είναι ένας καρπός πλούσιος, γευστικός, οικονομικός, χορταστικός –παχυντικός, δε λέω αλλά άμα καταναλώσεις με μέτρο δεν θα έχεις κανένα πρόβλημα — που μπορείς να μαγειρέψεις με άπειρους τρόπους, να συμπληρώσεις ένα γεύμα (από πρόχειρο μέχρι gourmet) ή να φας σκέτες, ας πούμε βραστές σε σαλάτα ή τηγανητές με αβγά.

Continue reading «Αυτό δεν σου το έμαθε η μαμά σου (8)»

H σοκολατένια τούρτα που θα σε ταξιδέψει!

donna hay layer cake

Πολλές φορές σου έχω πει ότι η Donna Hay είναι μία chef από την Αυστραλία που λατρεύω γιατί μου κάνει τη ζωή πιο εύκολη.  Continue reading «H σοκολατένια τούρτα που θα σε ταξιδέψει!»

Κατακόκκινη και συναρπαστική!

20160527_171635

Το σκέφτηκες ποτέ ότι το παντζάρι μπορείς να το φας και ωμό; Ε ναι λοιπόν, όχι μόνο μπορείς αλλά είναι και τέλειο. Continue reading «Κατακόκκινη και συναρπαστική!»

Chips, αλλιώς, από μελιτζάνα

chips melitzanas

Η μελιτζάνα είναι ένα από τα αγαπημένα (για πολλούς), καλοκαιρινά, λαχανικά που μπορείς να την μαγειρέψεις με άπειρους τρόπους. Continue reading «Chips, αλλιώς, από μελιτζάνα»

Η πραγματική σάλτσα Bolognese

papardelle.jpg

Δεν γνωρίζω πολλούς ανθρώπους που δεν αγαπούν τα μακαρόνια, σε οποιαδήποτε μορφή τους. Επίσης δεν γνωρίζω κανέναν από αυτούς που αγαπούν τα μακαρόνια να μπορεί να αντισταθεί σε μία πραγματική μακαρονάδα με κιμά, την διάσημη Bolognese ή επί το Ελληνικώτερον «Μπολοναίζ».  Continue reading «Η πραγματική σάλτσα Bolognese»

Συγκλονιστικά σπιτικά dressings και σάλτσες

sauces

Έφτιαξες κοτόπουλο ψητό, ή κρέας στα κάρβουνα ή ψητά χτένια και λαχανικά ή ακόμα και μία απλή μακαρονάδα αλλά κάτι… κάτι σου λείπει. Continue reading «Συγκλονιστικά σπιτικά dressings και σάλτσες»

Δροσερό dip avocado cream με lime!

avocado cream sauce

Αγαπημένος, πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά καρπός που τρώγεται με πολλούς τρόπους. Continue reading «Δροσερό dip avocado cream με lime!»

Πιο «καλοκαιρινό» δεν γίνεται!

EggplantTomato

Ναι, το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο είναι οι μελιτζάνες με κόκκινη σάλτσα και τυρί φέτα.  Ξέρω ξέρω αν αγαπάς τη μελιτζάνα σίγουρα τη λατρεύεις και δεν την αγαπάς σίγουρα τη μισείς. Δεν υπάρχει κάποιος που, έτσι απλά, να τρώει τις μελιτζάνες.

Continue reading «Πιο «καλοκαιρινό» δεν γίνεται!»

Ρυζόγαλο, το απόλυτο comfort γλύκισμα

rice pudding

Το πιο εύκολο γλυκό του κόσμου που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές. Continue reading «Ρυζόγαλο, το απόλυτο comfort γλύκισμα»

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: