Gratin κουνουπίδι

Ένα πιάτο που μπορεί να συμπληρώσει ένα Κυριακάτικο γεύμα ή το buffet του πάρτι σου. Ένα πιάτο που μπορείς να έχεις σαν κυρίως ή σαν συμπλήρωμα… και,

Ωμές αλλά τέλειες γεύσεις: Ceviche, Carpaccio, Steak Tartar

Το ωμό φαγητό σίγουρα δεν είναι στην καθημερινότητά μας και ίσως η ανάρτηση αυτή δεν σε αφορά αλλά, διάβασε μέχρι το τέλος, μπορεί και να ψηθείς. Γιατί;

Mελιτζάνες στο φούρνο «italian» style.

Υπέροχος, πλούσιος, γευστικός καρπός, τόσο πλούσιος που συχνά μπορεί να αντικαταστήσει, ακόμα και το κρέας.