Αναζήτηση

Μήνας

Νοέμβριος 2016

Υπέροχα Λαχανάκια Βρυξελλών

Λαχανάκια Βρυξελλών.  Ένα λαχανικό που δεν το συνηθίζουμε και πολύ στην Ελλάδα, κακώς.  Είναι νόστιμο και θρεπτικό και κυρίως μαγειρεύεται πάρα πολύ γρήγορα. Συνέχεια ανάγνωσης «Υπέροχα Λαχανάκια Βρυξελλών»

Η κρεμούλα της Φλωρίκας

Η Φλωρίκα είναι φίλη αγαπημένη, συμμαθήτρια – μαζί από τα 12 — μόνιμη κάτοικος Πορταριάς, μητέρα 3 αγοριών, φιλόζωη και εκπληκτική μαγείρισσα. Συνέχεια ανάγνωσης «Η κρεμούλα της Φλωρίκας»

Ετοιμάζουμε Μεξικάνικη “Salsa”

Μία salsa που θα φτιάξεις την εποχή που οι τομάτες θα είναι στο forte τους – καλοκαιρινές, μυρωδάτες, ώριμες, σφιχτές και ζουμερές (αλλά και με ψιλοκομμένες από κονσέρβα) – και θα έχεις όλο το χρόνο για τις μεξικάνικες βραδιές που θα οργανώσεις, για τα tacos που θα φτιάξεις, για τα sandwich με tortillas που τόσο αγαπάς και για dip που θα απολαύσεις με natchos, μικρά tacos ή πατατάκια chips, τα κλασσικά. Συνέχεια ανάγνωσης «Ετοιμάζουμε Μεξικάνικη “Salsa”»

Sandwich με “τηγανητές” τομάτες!

Το sandwich είναι μία από τις καλύτερες γευστικές εφευρέσεις.  Έχει τόση μεγάλη γκάμα και ποικιλία που αν αποφάσιζες, κάθε μέρα να δοκιμάσεις και μια παραλλαγή, νομίζω, ότι μια ζωή δεν θα σου έφτανε για να τα δοκιμάσεις όλα.  Για να μη σου πω και τα κιλά που θα έβαζες ώστε να μη χωράς να περάσεις από την πόρτα. Συνέχεια ανάγνωσης «Sandwich με “τηγανητές” τομάτες!»

TACOS 101

Όσοι και όσες έχετε σπουδάσει στην Αμερική ή έχετε ζήσει εκεί ή έχετε καταβολές από αγγλόφωνες χώρες και διεθνή Πανεπιστήμια γνωρίζετε πολύ καλά τη σημαίνει 101 (One O One). Συνέχεια ανάγνωσης «TACOS 101»

Κουνουπιδένια λιχουδιά

Το κουνουπίδι, νομίζω, το έχω ξαναπεί δεν είναι το αγαπημένο λαχανικό πολλών ανθρώπων.  Ο βασικός λόγος είναι επειδή μυρίζει έντονα όταν βράζει  — αλλά έχουμε πει, μερικά κομμάτια κόρα ψωμιού σε ένα σακουλάκι από τουλπάνι μέσα στο νερό που βράζει ελαττώνει πολύ τη μυρωδιά – το ίδιο κάνει και το ξύδι και μισή λεμονόκουπα –.  Συνέχεια ανάγνωσης «Κουνουπιδένια λιχουδιά»

Μαθαίνουμε για το αλάτι!

Δεν υπάρχει καμία πιθανότητα να φτιάξεις ένα φαγητό, μία ζύμη και συχνά ένα γλυκό που να μην του προσθέσεις από μία πρέζα μέχρι…. όσο χρειάζεται, αλάτι.  Αν λείπει το φαγητό είναι άνοστο, αν είναι πολύ το φαγητό καταστρέφεται. Συνέχεια ανάγνωσης «Μαθαίνουμε για το αλάτι!»

Cake κανέλας

Cake: πόσα να πούμε και πόσα θα βρούμε.  Είναι άπειρα, η αλήθεια είναι αυτή και κάθε νοικοκυρά ανακαλύπτει και κάποιο καινούργιο συστατικό για να φτιάξει το δικό της που θα είναι διαφορετικό.  Συνέχεια ανάγνωσης «Cake κανέλας»

Αβγό -Σαγανάκι σε τρύπα!

Πόσο πολύ σου αρέσουν τα αβγά μάτια με φρέσκο βούτυρο και φρυγανισμένο ψωμάκι. Πόσο σου αρέσει και το σαγανάκι.  Πόσο αμαρτία είναι όλο αυτό που θα σου προτείνω, να φτιάξεις με αυτή τη συνταγή. Συνέχεια ανάγνωσης «Αβγό -Σαγανάκι σε τρύπα!»

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: