christinapapadaki
Γεννήθηκα στην Αίγυπτο… Με μία μαμά και μία γιαγιά που από μικρή με έβαλαν στον «μαγικό» (και μυστικό) κόσμο της κουζίνας! Η δουλειά μου ήταν σε πολυεθνικές και η περιουσία μου τα ταξίδια… Περπάτησα σε υπαίθρια παζάρια, γεύτηκα μπαχάρια, έζησα «γευστικές» εμπειρίες! Δυσκολεύτηκα να καταλάβω συνταγές που μου έμαθε ο πλανόδιος σεφ, εκεί… σε μέρη εξωτικά και ονειρεμένα (που λέει και το τραγούδι), αλλά στο τέλος τις κατάλαβα! Τα χρόνια πέρασαν και τώρα πια κάνω αυτό που έπρεπε να κάνω όλη μου τη ζωή: Μαγειρεύω… Για γιορτές, για στιγμές, για συγγενείς και φίλους, για να καλωσορίσω για να τιμήσω… Γιατί είναι ωραίες οι στιγμές γύρω από ένα τραπέζι! Άλλωστε η παγκόσμια ιστορία γύρω από ένα τραπέζι γράφεται! Έλα λοιπόν παρέα μου… Έλα να πειραματιστούμε, να μου πεις και να σου πω «μυστικά» που έμαθα και να φτιάξουμε υπέροχα πράγματα! Έλα να πούμε μυστικά… Έλα να κάνουμε παρέα, γιατί οι παρέες έχουν… ωραία γεύση!
Σχολιάστε