Αναζήτηση

Μήνας

Ιουλίου 2017

Μπουκιές από κατσικίσιο τυρί

Ένα από τα πολύ γευστικά και νόστιμα πρώτα πιάτα που έχουν γίνει πολύ της μόδας στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια είναι η φέτα που τυλίγεται σε φύλλο, τηγανίζεται ή ψήνεται στο φούρνο και σερβίρεται, ζεστή και τραγανή αφού την πασπαλίσεις με μέλι και καβουρδισμένο σουσάμι.  Συνέχεια ανάγνωσης «Μπουκιές από κατσικίσιο τυρί»

Γαριδομακαρονάδα

Είναι ίσως ένα από τα πιο εύκολα, γρήγορα, εντυπωσιακά και γευστικά πιάτα που θα βάλεις στο τραπέζι του σπιτιού στο εξοχικό, στον κήπο, στην αυλή η τη βεράντα, ειδικά τώρα το καλοκαίρι.

Συνέχεια ανάγνωσης «Γαριδομακαρονάδα»

Rigatoni με chorizo…

…..και μαζί μανιτάρια και σπαράγγια.  Μια χορταστική μακαρονάδα που θα ικανοποιήσει και τον ποιό δύσκολο πελάτη.  Συνέχεια ανάγνωσης «Rigatoni με chorizo…»

Αχλάδια «μέλι», Τηνιακά!…..

…… πού γίνονται cake με αμύγδαλα για το πρωινό και τα, πολύ ώριμα, μια τέλεια, πιπεράτη, μαρμελάδα! Συνέχεια ανάγνωσης «Αχλάδια «μέλι», Τηνιακά!…..»

Caprese και avocado… μμμμμμμ!

Χρειάζεται ο κόσμος μια ακόμη συνταγή με avocado; Ίσως όχι.  Χρειάζεται κανείς μια ακόμη συνταγή για την πασίγνωστη caprese; Σίγουρα όχι! Συνέχεια ανάγνωσης «Caprese και avocado… μμμμμμμ!»

Εύκολη τοματόπιτα

Ένα από τα πιο νόστιμα «κηπευτικά» που έχουμε είναι η τομάτα.  Αν και τα τελευταία χρόνια δεν βρίσκω, στην Αθήνα τουλάχιστον, τομάτες με εκείνη την έντονη μυρωδιά και γεύση που θυμάμαι από τα παιδικά μου χρόνια.   Συνέχεια ανάγνωσης «Εύκολη τοματόπιτα»

Κρύα σούπα «ψητής» τομάτας…

… με BLT φυσικά.  Το BLT, το έχουμε ξαναπεί, είναι ο συνδυασμός bacon, lettuce, tomato που είναι ιδιαίτερα διαδεδομένος στις ΗΠΑ αλλά οι, απανταχού, foodies, το γνωρίζουν και το επιλέγουν συχνά.  Συνέχεια ανάγνωσης «Κρύα σούπα «ψητής» τομάτας…»

Δροσερή «πατατόσουπα» με saffran

Το πραγματικό της όνομα είναι «Vellutata di Patate e Zafferano» και σερβίρεται παγωμένη.  Mία νόστιμη, θρεπτική και ιδιαίτερα χορταστική σούπα που, το καλοκαίρι, θα απολαύσεις κρύα και δροσερή, ενώ, αν θέλεις, θα την δοκιμάσεις και ζεστή τους χειμωνιάτικους μήνες, όπου μαζί με το γάλα θα βάλεις, οπωσδήποτε, και λίγη κρέμα γάλακτος.

Συνέχεια ανάγνωσης «Δροσερή «πατατόσουπα» με saffran»

Cacio e Pepe Mac & Cheese

Το Cacio e Pepe Mac Cheese (Macaroni and Cheese) παντρεύει, με έναν “μαγικά” απλό τρόπο, ένα κλασσικό Ιταλικό πιάτο, με το αγαπημένο comfort food, της Αμερικής.  Συνέχεια ανάγνωσης «Cacio e Pepe Mac & Cheese»

Blog στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: