Αναζήτηση

Ημερομηνία

6 Οκτωβρίου, 2017

Η γρήγορη μηλόπιτα

Κανονικά η μηλόπιτα αυτή λέγεται «η μηλόπιτα της τεμπέλας» γιατί γίνεται πολύ γρήγορα με απλά υλικά.  Δεν μου αρέσει όμως ο όρος.  Από τη στιγμή που μπαίνεις στην κουζίνα δεν θεωρείσαι, σε καμία περίπτωση, τεμπέλα.  Αν δεν σου πολύ-αρέσει η μαγειρική ή η ζαχαροπλαστική δεν πειράζει.  Γι’αυτό υπάρχουν οι ευκολίες που σου κάνουν τη ζωή ευκολότερη.  Στην Αμερική θα τη βρεις παντού με την ονομασία «apple galette«. Συνέχεια ανάγνωσης «Η γρήγορη μηλόπιτα»

Portobello με τυρί

portobello
Τα portobello είναι εκείνα τα τεράστια μανιτάρια που βρίσκεις (όταν είναι εποχή τους, δηλαδή όλους τους φθινοπωρινούς μήνες, αλλά, συνήθως βρίσκεις – τουλάχιστον στα μεγάλα supermarkets ή μανάβικα -όλο το χρόνο) και στη λαϊκή με απίστευτη γεύση που ψήνονται με διάφορους τρόπους και, επάξια, μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας.  Οι «μη κρεατοφάγοι» θα μου αναγνωρίσουν ότι αυτή η συνταγή μπορεί να σταθεί αξιοπρεπώς σε οποιοδήποτε τραπέζι.

Συνέχεια ανάγνωσης «Portobello με τυρί»

Blog στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: