Η κολοκύθα είναι το αγαπημένο υλικό της Αμερικής κυρίως τους μήνες Οκτώβριο και Νοέμβριο.  Τον Οκτώβριο γιατί γιορτάζουν το Halloween και τον Νοέμβριο το Thanksgiving.  Βασίλισσα αυτών των 2 μηνών είναι η κολοκύθα, σε κάθε δυνατή μορφή.  Από διακοσμητικό στοιχείο ή φαναράκι έξω από τα σπίτια μέχρι σούπα, ψητή, τηγανητή, σε πίτα ή σε τάρτα, σε κρέμα ή σε κομμάτια αλμυρή ή γλυκιά. Συνέχεια ανάγνωσης «Γλυκιά τάρτα «κολοκύθα»»