Αναζήτηση

Ημερομηνία

Μαΐου 1, 2018

Canoli cake!

Cannoli λέγονται τα διάσημα γλυκίσματα της Σικελίας που έχουμε δει στις περισσότερες Ιταλικές ταινίες (κυρίως στον Νονό ΙΙΙ) και στον ενικό Cannolo (από τα Σισιλιάνικα «cannolu» σημαίνει μικρός σωλήνας.  

Συνέχεια ανάγνωσης «Canoli cake!»

Rice kofta (από την Αίγυπτο)

Ένα φαγητό με το οποίο μεγάλωσα και που κάθε φορά, ακόμα και η μυρωδιά, με γυρίζει χρόνια πίσω. Εκείνα, τα ανέμελα χρόνια, που ζούσα στο Κάιρο, και, που κάθε Παρασκευή βράδυ, το δείπνο για το Shabat στο σπίτι των παππούδων Moise και Gémillée ήταν μια μεγάλη γιορτή.  Όχι μόνο γιατί υπήρχαν του κόσμου τα καλά πάνω στο τραπέζι, αλλά γιατί, μαζευόταν όλη η τεράστια οικογένεια, είπαμε, η μαμά μου είχε άλλα 7 αδέλφια.  Συνέχεια ανάγνωσης «Rice kofta (από την Αίγυπτο)»

Blog στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: