Δεν είναι macaron (μακαρόν), έτσι όπως το έχουμε συνηθίσει, δεν είναι εργολάβος, δεν είναι συνηθισμένο αλλά, αυτό το μπισκοτάκι είναι σκέτη απόλαυση. Τα macaroons (μακαρούνς) είναι η γενικότερη έννοια για τα μπισκότα που η βάση τους είναι πάστα αμυγδάλου, καρύδας, ξηρών καρπών… ενίοτε πατάτας, και, ζάχαρη.  Continue reading «Macaroons αμυγδάλου»

Advertisements