Για όσους και όσες είναι ακόμη στην πόλη (δεν έφυγαν ποτέ ή επέστρεψαν) αλλά και για όσους και όσες βρίσκονται σε διακοπές στο εξοχικό ή φιλοξενούμενοι σε φίλους.  Αναπτύξτε τα μαγειρικά σας ταλέντα και εντυπωσιάστε την παρέα σας.  Να περνάτε καλά και γευστικά, πάντα!  Δες τι μπορείς να φτιάξεις τις επόμενες μέρες, πέρα από τις απλές μακαρονάδες, τα κεφτεδάκια, τις σαλάτες, τα σάντουιτς και τις ομελέτες.

Αβγά σε βαρκούλες από ψωμί που θα ετοιμάσεις για την παρέα ή την οικογένεια μετά το μπάνιο στην θάλασσα. Νόστιμο, εύκολο και χορταστικό πιάτο που φτουράει πολύ. 

Ισπανική Paella, χορταστική, μεσογειακή, διαφορετική και ιδιαίτερη.  Θα φτιάξεις μια μεγάααααλη δόση για να την απολαύσεις, τουλάχιστον, 2 φορές.

Crêpes (Κρέπες, πως τις φτιάχνεις)  Οι συνταγές αυτές είναι μαγικές.  Θα μπεις στην κουζίνα μια φορά (είναι λίγο μπελαλίδικες οι κρέπες, αλήθεια), θα αφιερώσεις ένα πρωϊνό ή ένα απόγευμα και θα φτιάξεις πολλές, πάρα πολλές.  Θα τις τοποθετήσεις 10-10 με αντικολλητικό χαρτί ανάμεσα και σε σακουλάκι τροφίμων στην κατάψυξη και θα έχεις για πολλές χρήσεις.  Θα τις γεμίζεις με σπανάκι, τυριά και béchamel ή κρέμα γάλακτος, με ζαμπόν, τυριά, béchamel ή κρέμα γάλακτος, με λαχανικά ή κιμά béchamel ή κρέμα γάλακτος αλλά και θα τις περιχύσεις με λιωμένη σοκολάτα, merenda, nutella, καραμελένια ή άλλη sauce, ξηρούς καρπούς και παγωτό και θα ετοιμάσεις τσάκα-τσάκα φαγητό ή γλυκό. Σκέψου το! Και για να μην ψάχνεις εδώ έχεις:  Κρέπες με πράσα, Crêpes (κρέπες) Florentine.

Λαζάνια… διαίτης!, και είναι, όντως.  Δες τη συνταγή και θα καταλάβεις.  Θα ξεφύγεις από την κλασσική μακαρονάδα και θα ετοιμάσεις ένα πολύ νόστιμο πιάτο.

Πιπεριές μακρουλές (κέρατα) γεμιστές (με νηστίσιμη version) Γεμιστά νόστιμα διαφορετικά από τα κλασσικά γεμιστά που έχεις συνηθίσει!  Ταιριάζουν και με γιαουρτάκι δίπλα που είναι δροσερό.

Το «σοφρίτο» της κας Σοφίας, μια από τις πιο ωραίες Κερκυραϊκές σπεσιαλιτέ με μια συγκλονιστική συνταγή που πρέπει να δοκιμάσεις.

Κοτόπουλο, τραγανό και Κινέζικο, φουρνιστό, εξωτικό και πολύ εύκολο αυτό το κοτόπουλο που θα συνοδέψεις με σαλάτα ή ρύζι στον ατμό.

Γλώσσα με κρούστα από αμύγδαλα, μαζί με μια δροσερή πατατοσαλάτα θα ετοιμάσεις γεύμα ή δείπνο θεϊκό!

Καλοκαιρινή σαλάτα με couscous που θα βάλεις στο τραπέζι μόνη της ή με παρέα διάφορα ψητά. Απολαυστική με πολλή γεύση και χρώμα.

Και εννοείται ότι θα φτιάξουμε και γλυκάκια. 

Φρουτοσαλάτα, η Βασίλισσα του καλοκαιριού!, άμα δεν φας φρουτοσαλάτα τώρα το καλοκαίρι πότε θα φας ε, ε,ε; Αν βρεθείς στην λαϊκή, πέρα από ότι φρούτο εποχής αγοράσεις, δες ποιος έχει φρούτα από την βόρεια Ελλάδα και ψάξε τις άσπρες βανίλιες, όχι μόνο για την φρουτοσαλάτα αλλά και για να τις απολαύσεις έτσι, σκέτες. Θα με θυμηθείς.

Νutella cheesecake! με το αγαπημένο υλικό των παιδικών μας χρόνων. Θα είναι στο ψυγείο, μάλλον για πολύ λίγο. Θα καταναλωθεί άμεσα!