Αναζήτηση

Κατηγορία

Αmuse Bouche – Μεζεδάκια – Snacks

Chips γλυκοπατάτας!

Πρόσφατα μια φίλη μου, η Λίνα, μου είπε ότι έφαγε τηγανιτές (νομίζω) γλυκοπατάτες και αν έχω καμιά συνταγή.  Η αλήθεια είναι ότι η γλυκοπατάτα μου αρέσει πάρα πολύ, ή τουλάχιστον μου άρεσε πολύ όταν ήμουνα νέα και αδύνατη και την έτρωγα σκέτη βραστή ή ψητή.

Continue reading «Chips γλυκοπατάτας!»

Advertisements

Ζουμερό cake…ναι, αλλά, αλμυρό!

Cakes έχεις δοκιμάσει πολλά, έχεις φτιάξει περισσότερα και γνωρίζεις ότι υπάρχουν άπειρες συνταγές.  Για γλυκά cakes, ναι.  Αλμυρά όμως? Continue reading «Ζουμερό cake…ναι, αλλά, αλμυρό!»

Δροσερές μπάρες λεμονιού

Όταν ήταν μικρός ο ανιψιός μου, θυμάμαι, ότι έπαιρνε τη φέτα με το λεμόνι και την έτρωγε με λαχτάρα ενώ εγώ ανατρίχιαζα, γυαλίζανε τα δόντια μου, πως να το πω!  Δεν μπορούσα να καταλάβω πώς, ένα τόσο μικρό παιδάκι, έτρωγε με τόση ευκολία αυτό το τόσο ξινό φρούτο.

Continue reading «Δροσερές μπάρες λεμονιού»

Πιπεριές μακρουλές (κέρατα) γεμιστές (με νηστίσιμη version)

Όταν ήμουνα μικρή… τότε, πολύ παλιά, πήγαινα στις Ουρσουλίνες.  Σχολείο με τα όλα του.. το πιάνο του, τα Γαλλικά του …..! και φυσικά τις συμμαθήτριες.  Δύο μεγάλα τμήματα σε κάθε τάξη όπου, για να μην μπερδεύονται οι καθηγητές, από την πρώτη μέρα, μας έβαλαν να καθίσουμε με αλφαβητική σειρά.  Μεγάλες φιλίες γεννήθηκαν με αυτήν την ταξινόμηση, ίσως και μεγάλες έχθρες… που δεν ξέρω!  Continue reading «Πιπεριές μακρουλές (κέρατα) γεμιστές (με νηστίσιμη version)»

Toast με σοκολάτα και βερίκοκο

Αν τα παιδάκια σου είναι σαν και μένα που μέχρι τα εννέα μου χρόνια δεν μου άρεσε τίποτα, και έκανα 10 ώρες για να καταπιώ μια μπουκιά, τότε αυτό το toast θα είναι η καλύτερη λύση για το δύσκολο βλαστάρι σου.  Continue reading «Toast με σοκολάτα και βερίκοκο»

Ρολάκια με σπαράγγια

Ένα φίνο ορεκτικό, snack ή finger food, είναι αυτό το πανεύκολο που θα σου μάθω πως να φτιάχνεις.  Continue reading «Ρολάκια με σπαράγγια»

Μπάρες πραλίνας με φιστίκι Αιγίνης!

Οι μπάρες είναι μια σπουδαία ανακάλυψη.  Είναι το τέλειο snack που θα φας για να κόψεις τη λιγούρα.  Είναι τόσο όσο σου χρειάζεται για να πάρεις ενέργεια το πρωί ή το απόγευμα. Continue reading «Μπάρες πραλίνας με φιστίκι Αιγίνης!»

Pizza 265 θερμίδων!

Είμαι σίγουρη ότι δεν το φαντάζεσαι ότι μπορείς να απολαύσεις μια pizza με μόλις 265 θερμίδες.

Continue reading «Pizza 265 θερμίδων!»

Ρολάκια με τυρί και ζαμπόν….

…και όχι μόνο.  Ρολάκια που θα φτιάξεις πανεύκολα και πολύ γρήγορα με άπειρους συνδυασμούς και γεύσεις (θα σου πω ιδέες στο τέλος της ανάρτησης) για το παιδικό πάρτι ή το πάρτι των μεγάλων, για το brunch ή το μπουφέ, αλλά και, για ελαφρύ snack (πρωϊνό, απογευματινό ή για τα αγόρια όταν μαζευτούν για να παίξουν τάβλι ή να δουν αγώνες). Πολυποίκιλο και πολυτάλαντο γιατί το λες ορεκτικό, το λες και snack, το λες δεκατιανό και το λες ελαφρύ γεύμα ή δείπνο.

Continue reading «Ρολάκια με τυρί και ζαμπόν….»

Blog στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: