Αναζήτηση

Κατηγορία

Τούρτες – Τάρτες – Παγωτά – Γρανίτες

Παγωταααααααά… σπιτικά!

Αν σου αρέσουν τα παγωτά και έχεις «κουζινομηχανή» (σε άπταιστα Ελληνικά Food Processor) — πιστεύω ότι μπορείς και στο blender (!) και κατάψυξη στο ψυγείο, σταμάτα να πηγαίνεις στο περίπτερο και στο supermarket για να αγοράσεις παγωτό, το φτιάχνεις γρήγορα και εύκολα, στο σπίτι. Συνέχεια ανάγνωσης «Παγωταααααααά… σπιτικά!»

Το πιο εύκολο σοκολατένιο cake

Cake το λες, τούρτα το λες, αμαρτία το λες, ευκολάκι το λες.  Μόλις 40 λεπτά και 1 μπολ σε κρατάνε μακριά από αυτό το γλύκισμα. Συνέχεια ανάγνωσης «Το πιο εύκολο σοκολατένιο cake»

Torta (ή Tarta) de Santiago

Torta de Santiago (από την περιοχή της Galecia, στην Ισπανία) ή Tarta de Santiago σημαίνει, κυριολεκτικά «το γλυκό του Αγίου Ιακώβου) και είναι ένα cake αμυγδάλου από την εποχή του μεσαίωνα.  Στην υπεραπλουστευμένη της ονομασία θα μπορούσαμε να πούμε ότι φτιάχνουμε μια «τάρτα αμυγδάλου«! Συνέχεια ανάγνωσης «Torta (ή Tarta) de Santiago»

Lemon Pie, δροσερή και αφράτη

Ένα, ακόμη retro γλυκό, που το έβρισκες σε όλα τα ζαχαροπλαστεία και σε όλα τα σπίτια πριν 2-3 δεκαετίες.   Συνέχεια ανάγνωσης «Lemon Pie, δροσερή και αφράτη»

Μηλόπιτα με “αλατισμένη” καραμέλα!

H μηλόπιτα είναι ένα από τα πιο λατρεμένα και συνηθισμένα γλυκά.  Στην Αμερική είναι ίσως το πιο διαδεδομένο επιδόρπιο.  Συνέχεια ανάγνωσης «Μηλόπιτα με “αλατισμένη” καραμέλα!»

Μπανανένιο Cheesecake

Τι θα περίμενες από ένα cheesecake;  Να έχει τραγανή βάση, κρεμώδη υφή, να είναι μυρωδάτο και φυσικά γευστικό. Συνέχεια ανάγνωσης «Μπανανένιο Cheesecake»

Carrot Cake: απλά Perfect!

To πρώτο-άκουσα και το πρώτο-δοκίμασα στην Νέα Υόρκη πριν πολλά χρόνια.  Στριμμένη από μικρή, αποφάσισα, ότι τα καρότα είναι για τις σαλάτες, για το φαγητό, και, … άντε για τους λαγούς. Συνέχεια ανάγνωσης «Carrot Cake: απλά Perfect!»

Brownies με «καραμελένιο» τυρί κρέμα

Τα brownies τα ξέρεις και τα έχεις απολαύσει σε διάφορες μορφές και με διάφορες συνταγές. Αυτά είναι αλλιώς και γι’αυτό είναι πιο νόστιμα, μη σου πω θεϊκά!!! Συνέχεια ανάγνωσης «Brownies με «καραμελένιο» τυρί κρέμα»

Tιραμισού, το κλασσικό Ιταλικό

Παλιά, όταν άκουγα Tiramisu νόμιζα ότι ήταν Γιαπωνέζικο (!) και, όταν “ξεστραβώθηκα” και ανακάλυψα ότι ήταν γλύκισμα (πολύ της μόδας πριν από 1-2 δεκαετίες) θεωρούσα ότι ήταν πολύ δύσκολο… επίπεδο Παρλιάρου και πάνω. Συνέχεια ανάγνωσης «Tιραμισού, το κλασσικό Ιταλικό»

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: