Αναζήτηση

Κατηγορία

Τούρτες – Τάρτες – Παγωτά – Γρανίτες

Τούρτα σοκολάτας σαν μετάξι!

Αν δεν το έχεις πολύ με τη ζαχαροπλαστική, όπως εγώ, ας πούμε… ίσως επειδή δεν αγαπώ πολύ τα γλυκά… αλλά, θέλεις για μια ιδιαίτερη περίσταση να ετοιμάσεις κάτι σπιτικό και πολύ νόστιμο αυτή η «μεταξένια» τούρτα-τάρτα» σοκολάτας είναι ότι πρέπει.  Με μια βάση μπισκοτένια, άφθονη σοκολάτα και από πάνω σαντιγί μαζί με φλούδες σοκολάτας ή πουράκια ή φρέσκα φρούτα ή τρούφα ή τριμμένο μπισκότο ή όλα μαζί αν θέλεις να κάνεις μια τούρτα «υπερπαραγωγή» για να γιορτάσεις τα σημαντικά σου γενέθλια ή τα γενέθλια του μικρού ή του μεγάλου στην οικογένεια. Continue reading «Τούρτα σοκολάτας σαν μετάξι!»

Advertisements

Lemon delight

Ένα τόσο απολαυστικό γλυκό, φρέσκο και λεμονάτο και δροσερό.  Θα το φτιάξεις για τη φορά που θα μαζέψεις πολύ κόσμο και θα αδειάσει η πιατέλα. Όλοι, θα ζητήσουν και δεύτερη μερίδα.

Continue reading «Lemon delight»

Τάρτα «αλατισμένης» σοκολάτας

Η σοκολάτα είναι πάθος, είναι αγάπη, είναι λατρεία, είναι εμμονή για τους περισσότερους, φυσιολογικούς, ανθρώπους. Υπάρχει και κυκλοφορεί σε άπειρα χρώματα, συνδυασμούς, συσκευασίες και παραλλαγές για να την απολαύσεις σκέτη ή θα την επεξεργαστείς (από μεγάλη ποικιλία που θα βρεις στην αγορά) και θα φτιάξεις το πιο super γλύκισμα που θα είναι, αλλά δεν θα είναι, και τόσο γλυκό.  Continue reading «Τάρτα «αλατισμένης» σοκολάτας»

Μεθυσμένη τούρτα σοκολάτας

H γιορτή του Αγίου Πατρικίου (Saint Patrick’s Day) είναι, ίσως η μεγαλύτερη γιορτή της Ιρλανδίας, άλλωστε ο St. Patrick είναι ο προστάτης Άγιος της χώρας. Γιορτάζεται στις 17 Μαρτίου, κάθε χρόνο, και υπάρχουν γλυκά και φαγητά που ετοιμάζονται, αποκλειστικά, για εκείνη τη μέρα.  Continue reading «Μεθυσμένη τούρτα σοκολάτας»

Tiramisu σοκολάτας με πορτοκάλι

Ένας από τους καλύτερους συνδυασμούς, στην ζαχαροπλαστική, είναι το πάντρεμα της σοκολάτας με το πορτοκάλι.  Ένα all-time-classic γλύκισμα της Ιταλίας είναι το Tiramisu. Ο συνδυασμός του κλασσικού Tiramisu με σοκολάτα και πορτοκάλι είναι, απλά, συναρπαστικός. Continue reading «Tiramisu σοκολάτας με πορτοκάλι»

Αχλαδένια, κρεμένια, καραμελένια τάρτα!

Το αχλάδι είναι ένα φρούτο που δεν το πολυδιαφημίζουμε.  Δεν το ακούς τόσο όσο τα πορτοκάλια ή τα μήλα το χειμώνα, το καρπούζι ή τα κεράσια και το πεπόνι το καλοκαίρι. Continue reading «Αχλαδένια, κρεμένια, καραμελένια τάρτα!»

Τούρτα Ανανά

Μια τούρτα που θα σου θυμίσει καλοκαίρι αλλά και χειμώνα.  Καλοκαίρι γιατί ο ανανάς είναι «τροπικό» φρούτο και χειμώνα γιατί η τούρτα είναι «κάτασπρη» σαν χιόνι, γλυκιά, δροσερή και μυρωδάτη. Continue reading «Τούρτα Ανανά»

Pumpkin Pie, όπως Αμερική!

Αυτός ο τέλειος, πορτοκαλί, καρπός που βρίσκουμε όλο το Νοέμβριο, και όχι μόνο, στα μανάβικα, τις λαϊκές και τα supermarkets, μέχρι πριν λίγα χρόνια ήταν μόνο για διακόσμηση.  Continue reading «Pumpkin Pie, όπως Αμερική!»

Γλυκιά τάρτα «κολοκύθα»

Η κολοκύθα είναι το αγαπημένο υλικό της Αμερικής κυρίως τους μήνες Οκτώβριο και Νοέμβριο.  Τον Οκτώβριο γιατί γιορτάζουν το Halloween και τον Νοέμβριο το Thanksgiving.  Βασίλισσα αυτών των 2 μηνών είναι η κολοκύθα, σε κάθε δυνατή μορφή.  Από διακοσμητικό στοιχείο ή φαναράκι έξω από τα σπίτια μέχρι σούπα, ψητή, τηγανητή, σε πίτα ή σε τάρτα, σε κρέμα ή σε κομμάτια αλμυρή ή γλυκιά. Continue reading «Γλυκιά τάρτα «κολοκύθα»»

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: