Αναζήτηση

Κατηγορία

Τούρτες – Τάρτες – Παγωτά – Γρανίτες

Sorbet φρούτου

To καλοκαίρι, το καλύτερο γλύκισμα είναι το παγωτό.  Θυμάμαι, μικρά όταν είμασταν, πουλούσαν στο περίπτερο παγωτά ΕΒΓΑ, εκείνα τα σκέτα με το ξυλάκι. Σκέτη βανίλια (νόστιμο), βανίλια με επικάλυψη σοκολάτας (αγαπημένο), σκέτη σοκολάτα – σαν σοκολατούχο γάλα ένα πράγμα (θεϊκό!).  Αυτά και τίποτα άλλο, οι πύραυλοι και οι υπόλοιποι συνδυασμοί εμφανίστηκαν πολλά χρόνια αργότερα.  Continue reading «Sorbet φρούτου»

Sorbet λεμόνι

Το λεμόνι είναι δροσιστικό, ξεδιψαστικό και γεμάτο βιταμίνη C.  Τώρα, που κάνει ζέστη δεν μπορείς να φας πολύ γλυκά εδέσματα, ένα sorbet λεμόνι, λοιπόν, είναι ότι πρέπει.

Continue reading «Sorbet λεμόνι»

Τρισδιάστατο σοκολατένιο γλύκισμα

Και το bonus … δεν θέλει φούρνο… δεν θέλει τίποτα άλλο, εκτός από συντονισμένα βήματα. Είναι τρίχρωμο, σοκολατένιο, δροσερό, φρέσκο, πρωτότυπο, καλοκαιρινό, δροσερό και διαφορετικό. Continue reading «Τρισδιάστατο σοκολατένιο γλύκισμα»

Παγωταααααααά… σπιτικά!

Αν σου αρέσουν τα παγωτά και έχεις «κουζινομηχανή» (σε άπταιστα Ελληνικά Food Processor) — πιστεύω ότι μπορείς και στο blender (!) και κατάψυξη στο ψυγείο, σταμάτα να πηγαίνεις στο περίπτερο και στο supermarket για να αγοράσεις παγωτό, το φτιάχνεις γρήγορα και εύκολα, στο σπίτι. Continue reading «Παγωταααααααά… σπιτικά!»

Το πιο εύκολο σοκολατένιο cake

Cake το λες, τούρτα το λες, αμαρτία το λες, ευκολάκι το λες.  Μόλις 40 λεπτά και 1 μπολ σε κρατάνε μακριά από αυτό το γλύκισμα. Continue reading «Το πιο εύκολο σοκολατένιο cake»

Torta (ή Tarta) de Santiago

Torta de Santiago (από την περιοχή της Galecia, στην Ισπανία) ή Tarta de Santiago σημαίνει, κυριολεκτικά «το γλυκό του Αγίου Ιακώβου) και είναι ένα cake αμυγδάλου από την εποχή του μεσαίωνα.  Στην υπεραπλουστευμένη της ονομασία θα μπορούσαμε να πούμε ότι φτιάχνουμε μια «τάρτα αμυγδάλου«! Continue reading «Torta (ή Tarta) de Santiago»

Lemon Pie, δροσερή και αφράτη

Ένα, ακόμη retro γλυκό, που το έβρισκες σε όλα τα ζαχαροπλαστεία και σε όλα τα σπίτια πριν 2-3 δεκαετίες.   Continue reading «Lemon Pie, δροσερή και αφράτη»

Μηλόπιτα με “αλατισμένη” καραμέλα!

H μηλόπιτα είναι ένα από τα πιο λατρεμένα και συνηθισμένα γλυκά.  Στην Αμερική είναι ίσως το πιο διαδεδομένο επιδόρπιο.  Continue reading «Μηλόπιτα με “αλατισμένη” καραμέλα!»

Μπανανένιο Cheesecake

Τι θα περίμενες από ένα cheesecake;  Να έχει τραγανή βάση, κρεμώδη υφή, να είναι μυρωδάτο και φυσικά γευστικό. Continue reading «Μπανανένιο Cheesecake»

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: