Αναζήτηση

Κατηγορία

Κουζίνα

Γλιστρίδα το φούρνο!

«Μη μιλάς έτσι γρήγορα, πάρε ανάσα… γλιστρίδα έφαγες;» μου έλεγε ο μπαμπάς μου όταν, με μεγάλη λαχτάρα, προσπαθούσα να περιγράψω κάτι που με εντυπωσίασε όπως ένα έργο, ένα βιβλίο, μια εκδρομή, ένα ταξίδι.  Συνέχεια ανάγνωσης «Γλιστρίδα το φούρνο!»

Σάλτσα μελιτζανο-τοματένια!

Μια σάλτσα που θα ετοιμάσεις όταν βρεις ώριμες, γλυκές, μεγάλες κόκκινες τομάτες και γυαλιστερές, υπέροχες μελιτζάνες — φλάσκες.  Συνέχεια ανάγνωσης «Σάλτσα μελιτζανο-τοματένια!»

Διάσημοι chefs μοιράζονται τα μυστικά τους (13)

Οι chefs, master chefs, οι chefs με αστέρια michelin, οι μάγειροι και οι sous-chefs μαζί με τους marmitons, σίγουρα, έχουν ξεκινήσει από πολύ χαμηλά. Συνέχεια ανάγνωσης «Διάσημοι chefs μοιράζονται τα μυστικά τους (13)»

Αυτό, δεν σου το έμαθε η μαμά σου (15)

Μανούλες, ανεξάντλητες, που κάθε ώρα και στιγμή θα έχουν μια συμβουλή να σου δώσουν. Συχνά, θα σε βλέπουν επικριτικά σαν να λένε: «Δεν είσαι δικό μου παιδί εσύ.  Έτσι, σε έμαθα εγώ;» και ζουν ή ζούσαν σε εκείνη τη νιρβάνα που όλα τα ξέρουν και έχουν πάντα δίκιο. Συνέχεια ανάγνωσης «Αυτό, δεν σου το έμαθε η μαμά σου (15)»

Πώς ψήνεται σωστά η πάπια

Πριν λίγο καιρό έβαλα μια ανάρτηση για Υπέροχο στήθος πάπιας!. Συνέχεια ανάγνωσης «Πώς ψήνεται σωστά η πάπια»

Διάσημοι chefs μοιράζονται τα μυστικά τους (12)

Μπαινοβγαίνουν στις κουζίνες τους και μαγειρεύουν, εμπνέονται, κάνουν λάθη, δοκιμάζουν και αρχίζουν από την αρχή.  Και αυτά που μαθαίνουν μας τα λένε για να μας προφυλάξουν από τις κακοτοπιές.   Ίσως κάποια από αυτά να τα ξέρεις αλλά ίσως και όχι. Κράτα σημειώσεις πριν μπεις στην κουζίνα την επόμενη φορά. Συνέχεια ανάγνωσης «Διάσημοι chefs μοιράζονται τα μυστικά τους (12)»

Αλφαβητικός Μπούσουλας Υ – Ω

Όσο περισσότερες είναι οι συνταγές τόσο πιο δύσκολη είναι και η αναζήτησή τους.  Αυτός είναι και ο λόγος της δημιουργίας αυτού του μπούσουλα που ανανεώνεται σε μηνιαία βάση.  Είναι αλφαβητικός και χωρισμένος σε κατηγορίες ωστόσο, το «ψαχτήρι» του blog δεν είναι από τα πιο αξιόπιστα που έχω συναντήσει.  Για το λόγο αυτό, πρόσθεσα μία στήλη — την τελευταία TAGS ΓΙΑ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ — που με τις λέξεις κλειδιά θα μπορείς να βρεις τη συνταγή που αναζητάς.  Αν δεν έχεις αποθηκευμένο τον μπούσουλα κάπου για να τον βρίσκεις εύκολα, αν τον χρειασθείς, ο ευκολότερος τρόπος είναι, αφού μπεις στο blog να κατέβεις προς τα κάτω και να επιλέξεις τη λέξη «μπούσουλας».

search

Όταν βρεις τη συνταγή που ψάχνεις μπορείς να ξεκινήσεις με μία λέξη κλειδί ή αντιγράφοντας, ακριβώς, τον τίτλο της συνταγής και, επειδή οι συνταγές είναι, συχνά αρκετές, θα χρειασθείς να κατέβεις προς τα κάτω και να πατήσεις πάνω στις «παλαιότερες δημοσιεύσεις» για να βρεις τη συνταγή που ζητάς.

Αν όλα αυτά σου φαίνονται δύσκολα (που δεν είναι, εξάσκηση θέλει!) μπορείς να επικοινωνήσεις μαζί μου είτε μέσω  του blog ή μέσα από τη σελίδα στο facebook και θα σου στείλω εγώ το αντίστοιχο link.

Συνέχεια ανάγνωσης «Αλφαβητικός Μπούσουλας Υ – Ω»

Αλφαβητικός Μπούσουλας Ρ – Τ

Όσο περισσότερες είναι οι συνταγές τόσο πιο δύσκολη είναι και η αναζήτησή τους.  Αυτός είναι και ο λόγος της δημιουργίας αυτού του μπούσουλα που ανανεώνεται σε μηνιαία βάση.  Είναι αλφαβητικός και χωρισμένος σε κατηγορίες ωστόσο, το «ψαχτήρι» του blog δεν είναι από τα πιο αξιόπιστα που έχω συναντήσει.  Για το λόγο αυτό, πρόσθεσα μία στήλη — την τελευταία TAGS ΓΙΑ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ — που με τις λέξεις κλειδιά θα μπορείς να βρεις τη συνταγή που αναζητάς.  Αν δεν έχεις αποθηκευμένο τον μπούσουλα κάπου για να τον βρίσκεις εύκολα, αν τον χρειασθείς, ο ευκολότερος τρόπος είναι, αφού μπεις στο blog να κατέβεις προς τα κάτω και να επιλέξεις τη λέξη «μπούσουλας».

search

Όταν βρεις τη συνταγή που ψάχνεις μπορείς να ξεκινήσεις με μία λέξη κλειδί ή αντιγράφοντας, ακριβώς, τον τίτλο της συνταγής και, επειδή οι συνταγές είναι, συχνά αρκετές, θα χρειασθείς να κατέβεις προς τα κάτω και να πατήσεις πάνω στις «παλαιότερες δημοσιεύσεις» για να βρεις τη συνταγή που ζητάς.

Αν όλα αυτά σου φαίνονται δύσκολα (που δεν είναι, εξάσκηση θέλει!) μπορείς να επικοινωνήσεις μαζί μου είτε μέσω  του blog ή μέσα από τη σελίδα στο facebook και θα σου στείλω εγώ το αντίστοιχο link.   Συνέχεια ανάγνωσης «Αλφαβητικός Μπούσουλας Ρ – Τ»

Αλφαβητικός Μπούσουλας Λ – Π

Όσο περισσότερες είναι οι συνταγές τόσο πιο δύσκολη είναι και η αναζήτησή τους.  Αυτός είναι και ο λόγος της δημιουργίας αυτού του μπούσουλα που ανανεώνεται σε μηνιαία βάση.  Είναι αλφαβητικός και χωρισμένος σε κατηγορίες ωστόσο, το «ψαχτήρι» του blog δεν είναι από τα πιο αξιόπιστα που έχω συναντήσει.  Για το λόγο αυτό, πρόσθεσα μία στήλη — την τελευταία TAGS ΓΙΑ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ — που με τις λέξεις κλειδιά θα μπορείς να βρεις τη συνταγή που αναζητάς.  Αν δεν έχεις αποθηκευμένο τον μπούσουλα κάπου για να τον βρίσκεις εύκολα, αν τον χρειασθείς, ο ευκολότερος τρόπος είναι, αφού μπεις στο blog να κατέβεις προς τα κάτω και να επιλέξεις τη λέξη «μπούσουλας».

search

Όταν βρεις τη συνταγή που ψάχνεις μπορείς να ξεκινήσεις με μία λέξη κλειδί ή αντιγράφοντας, ακριβώς, τον τίτλο της συνταγής και, επειδή οι συνταγές είναι, συχνά αρκετές, θα χρειασθείς να κατέβεις προς τα κάτω και να πατήσεις πάνω στις «παλαιότερες δημοσιεύσεις» για να βρεις τη συνταγή που ζητάς.

Αν όλα αυτά σου φαίνονται δύσκολα (που δεν είναι, εξάσκηση θέλει!) μπορείς να επικοινωνήσεις μαζί μου είτε μέσω  του blog ή μέσα από τη σελίδα στο facebook και θα σου στείλω εγώ το αντίστοιχο link.   Συνέχεια ανάγνωσης «Αλφαβητικός Μπούσουλας Λ – Π»

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: