Αναζήτηση

Κατηγορία

Comfort Food – Εύκολα Γεύματα

Spanish Tortilla = Ισπανική Ομελέτα

Ένα καταπληκτικό και πανεύκολο πιάτο που θα βρεις σε όλη την Ισπανία, κυρίως στα Tapas bars, και όχι μόνο. Continue reading «Spanish Tortilla = Ισπανική Ομελέτα»

Advertisements

Λαχανάκια Βρυξελλών με blue cheese και αχλάδια

Ένας μαγευτικός συνδυασμός είναι ο συνδυασμός του blue cheese με το αχλάδι. Συνηθισμένο θα μου πεις.  E, όχι και τόσο, εδώ στην Ελλάδα τουλάχιστον.  Ωστόσο, δεν ψάχνεις κάτι διαφορετικό, γλυκό-αλμυρό, γευστικό, υγιεινό, χορταστικό και νόστιμο για να σερβίρεις στο Κυριακάτικο τραπέζι, το τραπέζι με την παρέα, το οικογενειακό ή της Κυριακής με το παρεάκι.  Continue reading «Λαχανάκια Βρυξελλών με blue cheese και αχλάδια»

Αβγοσαλάτα με φασκόμηλο!

Ποτέ μου δεν ψάχνω δικαιολογία για να απολαύσω μια αβγοσαλάτα.  Πόσο μάλλον, την εποχή, μετά το Πάσχα που σίγουρα θα βρεθώ με καμιά δεκαπενταριά αβγά, κόκκινα, πράσινα, κίτρινα και μπλε στην πιατέλα ή στο ψυγείο. Continue reading «Αβγοσαλάτα με φασκόμηλο!»

Frittata με μπρόκολο και τυρί

Η Frittata είναι ένα φαγητό που μοιάζει με ομελέττα.  Θα μπορούσαμε, επίσης, να την παρομοιάσουμε με μια τάρτα ή quiche χωρίς ζύμη, που εμπλουτίζεται, κατά περίσταση, με διάφορα υλικά όπως κρέατα, τυριά ή λαχανικά.  Η λέξη frittata είναι Ιταλική και σε ελεύθερη μετάφραση σημαίνει «τηγανιά», «τηγανισμένη» ή «τηγανιτό». Continue reading «Frittata με μπρόκολο και τυρί»

Μαγιονέζα… αλλιώς!

Η μαγιονέζα είναι εκείνη η υπέροχη πηχτή και λεμονάτη σάλτσα που συνηθίζουμε να απολαμβάνουμε με ψάρι ή αβγά βραστά, με πατατοσαλάτα, σαν dip (έχεις δοκιμάσει μαγιονέζα με chips; ΚΟΛΑΣΗ!!!), μέσα σε σάντουιτς ή τοστ αλλά και με βραστά κρέατα.  Continue reading «Μαγιονέζα… αλλιώς!»

Εύκολα και γευστικά dressings

Dressing ονομάζουμε τη σάλτσα που μας βοηθάει να «ντύσουμε» (στολίσουμε, αρτύσουμε) τη σαλάτα μας και να την απογειώσουμε.  Continue reading «Εύκολα και γευστικά dressings»

Baby σπανάκι σαλάτα

Πόσες σαλάτες θα ανακαλύψουμε και πόσες ακόμα θα καταναλώσουμε στη ζωή μας δεν ξέρω.  Αυτό που σίγουρα ξέρω είναι ότι λατρεύω τις σαλάτες σε οποιοδήποτε σχήμα, θερμοκρασία, υφή, χρώμα, γεύση ή μορφή.  Continue reading «Baby σπανάκι σαλάτα»

Σούπα μπρόκολο με «cheddar toast»!

Μια σούπα είναι, πάντα, μια εξαιρετική ιδέα για πρώτο πιάτο όταν ετοιμάζεις ένα καθιστό τραπέζι.  Μπορεί να είναι από πολύ πλούσια μέχρι πολύ ελαφριά και αν την συνδυάσεις σωστά με το υπόλοιπο γεύμα, σίγουρα, οι καλεσμένοι σου θα φύγουν πολύ ευχαριστημένοι γιατί θα έχουν φάει υπέροχα χωρίς να φουσκώσουν τρελά.  Continue reading «Σούπα μπρόκολο με «cheddar toast»!»

Σπιτικό «burger» κοτόπουλο

Σου αρέσει το «junk food» μη μου πεις όχι, γιατί, δεν θα σε πιστέψω.  Σε ποιόν δεν αρέσει άλλωστε.  Το βρώμικο που λέμε εμείς που είναι τίγκα στα λιπαρά…. ας μην επεκταθώ! Continue reading «Σπιτικό «burger» κοτόπουλο»

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: