Αναζήτηση

Κατηγορία

Comfort Food – Εύκολα Γεύματα

To grapefruit και το avocado …. μαζί!

Σε μια δροσερή, γευστική, πλούσια και διαφορετική σαλάτα με μόλις 300 θερμίδες και χορταστική, γεμάτη γεύση.  Continue reading «To grapefruit και το avocado …. μαζί!»

Advertisements

Toast με σοκολάτα και βερίκοκο

Αν τα παιδάκια σου είναι σαν και μένα που μέχρι τα εννέα μου χρόνια δεν μου άρεσε τίποτα, και έκανα 10 ώρες για να καταπιώ μια μπουκιά, τότε αυτό το toast θα είναι η καλύτερη λύση για το δύσκολο βλαστάρι σου.  Continue reading «Toast με σοκολάτα και βερίκοκο»

Παντζάρια, πορτοκάλια και τυρί σε σαλάτα!

Μια σαλάτα που συνδυάζει το πορτοκάλι, το κόκκινο, το σανγκουίνι, με τα παντζάρια και έχει ένα συγκλονιστικό αποτέλεσμα ….και, θερμίδες, δε στο κρύβω γιατί τα παντζάρια, ξέρουμε, τις έχουν τις θερμίδες τους.  Μια σαλάτα φθινοπωρινή ή χειμωνιάτικη … και όχι μόνο γιατί τώρα πια, παντζάρια βρίσκεις (καθαρισμένα, προβρασμένα και vacuum packed) όλο το χρόνο, και τα σαγκουίνια μπορείς να τα αντικαταστήσεις με πορτοκάλια, grapefruit μη σου πω και ροδάκινα….

Continue reading «Παντζάρια, πορτοκάλια και τυρί σε σαλάτα!»

«Chowder» θαλασσινών

Μια σούπα πλούσια σε γεύση, εύκολη στην κατασκευή της και ότι πρέπει να τις κρύες μέρες του χειμώνα, και, όχι μόνο.  Μια σούπα που θα σου προσφέρει τόσο θαλπωρή όση και η αγκαλιά της μαμάς που σου λείπει πολύ!  Continue reading ««Chowder» θαλασσινών»

Μέλι με τηγανητές μπανάνες

Αν έχεις εξοστρακίσει τα γλυκά από τη ζωή σου, μπορείς να καλωσορίσεις αυτό το συγκεκριμένο γιατί έχει μπανάνα, μέλι, λάδι και κανέλα.  Υγιεινό, θρεπτικό, νόστιμο και γεμάτο κάλιο που είναι απαραίτητο για τον οργανισμό. Continue reading «Μέλι με τηγανητές μπανάνες»

Γαλακτοφέτες (French Toast) για πρωϊνό!

Έχουμε δει σε πολλές, εντελώς melo Αμερικάνικες ταινίες, τους χωρισμένους μπαμπάδες που έχουν τα βλαστάρια τους για Σαββατοκύριακο και, μετατρέποντας τις κουζίνες τους σε πεδίο μάχης, ταΐζουν τα παιδάκια τους «French Toast«, κάτι σαν τις γνωστές μας «γαλακτοφέτες» ή «αβγοφέτες» που, όμως, δεν τις συνηθίζουμε και τόσο πολύ.

Continue reading «Γαλακτοφέτες (French Toast) για πρωϊνό!»

Μια συναρπαστική «πατατόσουπα»

Το έχω ξαναπεί, δεν υπάρχει τίποτα πιο ενδιαφέρον από το να πάρεις ένα «ποταπό» υλικό (καθόλου ποταπό υλικό δεν είναι η πατάτα βέβαια, ο χαρακτηρισμός είναι μόνο γιατί είναι ιδιαίτερα οικονομικό προϊόν) και να το μετατρέψεις σε κάτι «συναρπαστικό» όπως λέει και ο τίτλος.  Μια σούπα, ότι πρέπει για το φθινόπωρο, και, κυρίως για τους κρύους χειμωνιάτικους μήνες που θα φτάσει στο πιάτο σου πλούσια, βελούδινη και μυρωδάτη. Continue reading «Μια συναρπαστική «πατατόσουπα»»

Υπέροχη κοτόσουπα

Οι σούπες είναι αγαπησιάρικες.  Είναι ζεστές και προσφέρουν θαλπωρή, είναι γευστικές, εύκολες να τις φτιάξεις και αποτελούνε ένα γεύμα από μόνες τους.

Continue reading «Υπέροχη κοτόσουπα»

Ravioli Lasagna

Κάθε τόσο με πιάνει και έχω όρεξη για κάτι ιδιαίτερα πλούσιο και παχυντικό αλλά γευστικό και με μια συνταγή «to die for».  Συνταγή που έμαθα από την θείτσα μου την Raymonde, από την εποχή που ζούσε στο Μιλάνο.  Βέβαια, εκείνη, τα ravioli τα ετοίμαζε στο σπίτι με την ειδική μηχανή και με γέμιση… ότι μπορούσες να φανταστείς.  Continue reading «Ravioli Lasagna»

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: