Αναζήτηση

Κατηγορία

Σαλάτες

Καλοκαιρινή σαλάτα με couscous

To καλοκαίρι έχουμε μάθει ότι οι δροσερές σαλάτες είναι ότι καλύτερο για να δροσιστείς.  Όμως, δεν είναι τυχαίο που στην Αφρική τρώνε χλιαρά φαγητά και πίνουν ζεστό τσάι, γιατί έτσι εξισορροπούν την εξωτερική με την εσωτερική θερμοκρασία του σώματος και δεν ζεσταίνονται τόσο πολύ.  Continue reading «Καλοκαιρινή σαλάτα με couscous»

Advertisements

Φρουτοσαλάτα, η Βασίλισσα του καλοκαιριού!

Σου αρέσουν τα φρούτα, άσε που σου κάνουν καλό. Τώρα το καλοκαίρι υπάρχουν άφθονα, ποικιλία, δροσιά, χρώμα, άρωμα συνθέτουν υπέροχες φρουτοσαλάτες που θα απολαύσεις το πρωί, το μεσημέρι, το απόγευμα ή το βράδυ.   Continue reading «Φρουτοσαλάτα, η Βασίλισσα του καλοκαιριού!»

Η πατατοσαλάτα πηγαίνει με όλα

Η πατάτα είναι παρεξηγημένο λαχανικό γιατί λέει παχαίνει, έχει πολύ άμυλο, φουσκώνει, δεν χωνεύεται εύκολα και άλλα τέτοια που ακούω κατά καιρούς.  Continue reading «Η πατατοσαλάτα πηγαίνει με όλα»

Σαλάτες chic…από τη Γαλλία

H salade composée είναι ένα «French café classic» που θα βρεις στα περισσότερα cafés και bistrots σε όλη τη Γαλλία ή στα μέρη με Γαλλικές επιρροές: μια χούφτα από μαρούλι με όμορφα τοποθετημένα τυριά, αλλαντικά ή κρεατικά, ξηρούς καρπούς, λαχανικά, μυρωδικά και άλλες νοστιμιές δημιουργούν την «σύνθετη σαλάτα» —  salade composée!» Continue reading «Σαλάτες chic…από τη Γαλλία»

Ούτε μια ούτε δύο αλλά τρεις καλοκαιρινές σαλάτες

Η σαλάτα μπορεί να είναι από μόνη της ένα πλήρες γεύμα.  Ειδικά το καλοκαίρι με όλα αυτά τα βότανα, τα πράσινα φυτά και τα υπέροχα τοματίνια που μπορούμε να γευτούμε στην Ελλάδα και που πουθενά στον κόσμο δεν έχουν αυτή τη γεύση, τη μυρωδιά και το άρωμα, σε συνδυασμό με μια ποικιλία από τέλεια τυριά και άλλα υλικά μπορούμε να βάλουμε στο τραπέζι μας, κάθε φορά και κάτι όμοιο αλλά συνάμα και διαφορετικό. Continue reading «Ούτε μια ούτε δύο αλλά τρεις καλοκαιρινές σαλάτες»

Σαλάτα πρασινο-κόκκινη με καρπούζι!

Μου αρέσουν πολύ οι σαλάτες.  Γιατί είναι συνοδευτικές αλλά μπορούν να αποτελέσουν ένα πλήρες γεύμα.  Γιατί είναι δροσερές και ελαφριές, μη σου πω και διαιτητικές.  Continue reading «Σαλάτα πρασινο-κόκκινη με καρπούζι!»

Κοτοσαλάτα “ντυμένη” με avocado

Μια σαλάτα δροσερή, υγιεινή και φρέσκια που δεν μοιάζει με τις άλλες.  Είναι μεζές αλλά και γεύμα ή δείπνο. Κάνει για την μοναχική βραδιά ή για την παρέα.  Θα την απολαύσουν το ίδιο μικροί και μεγάλοι γύρω από το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά και στο πάρτι ή το απόγευμα που θα μαζευτείτε για να παίξετε επιτραπέζια ή μπιρίμπα. Continue reading «Κοτοσαλάτα “ντυμένη” με avocado»

Σαλάτα σπανάκι με φράουλες

Αν θέλεις να έχεις όλη την άνοιξη στο πιάτο σου θα φτιάξεις αυτή την υπέροχη σαλάτα.  Εκτός του ότι είναι εξαιρετικά γευστική, πρωτότυπη και ιδιαίτερα υγιεινή περιλαμβάνει και μια σειρά από υπέροχα προϊόντα. Continue reading «Σαλάτα σπανάκι με φράουλες»

Quinoa ναι, αλλά, «μεσογειακή»

Η Quinoa (Κινόα) είναι η super τροφή που ακούμε και συναντάμε παντού τον τελευταίο καιρό.  Οι μεγαλύτεροι chefs έχουν προσθέσει quinoa στις συνταγές τους, ενώ, οι διατροφολόγοι και οι foodies την συνιστούν ανεπιφύλακτα.   Continue reading «Quinoa ναι, αλλά, «μεσογειακή»»

Blog στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: