Οι γιαγιάδες ήταν, είναι πολύτιμο είδος, συχνά «εν ανεπαρκεία». Για πολλούς και πολλές από εμάς είδος ήδη «εξαφανισμένο». Μνήμες πολλές αλλά δεν είναι κοντά να σου λέει μυστικά.
Συνέχεια ανάγνωσης «Αυτά, μάλλον, τα ξέρεις από τη γιαγιά σου! (5)»
Τι κάνεις λοιπόν αν χρειάζεσαι μαλακό βούτυρο (όχι σούπα) μαλακό απλά για να ξεκινήσεις μία συνταγή, για να ανοίξεις φύλλο σφολιάτας ή για να φτιάξεις το sandwich το παιδιού πριν έρθει το σχολικό και το βούτυρο είναι σκέτη πέτρα γιατί ξέχασες να το βγάλεις από το ψυγείο; Συνέχεια ανάγνωσης «Αυτό δεν σου το έμαθε η μαμά σου (9)»
Είναι φοβερό πόσα πολλά πράγματα μπορείς να μάθεις παρακολουθώντας ένα chef να φτιάχνει ένα απλό cake.
Συνέχεια ανάγνωσης «Διάσημοι chefs μοιράζονται τα μυστικά τους (2)»
Ένα πεντανόστιμο, γρήγορο φτηνό συνοδευτικό που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπη σε κάθε περίπτωση.
Ζύμη αλμυρής τάρτας, εύκολη και οικονομική
Ταρτιέρα: 28-30 εκ. Χρόνος: 20′ Kόστος: (μόνο η ζύμη ≈1,50€)
Θα συνεχίσουμε με τις ζύμες για λίγο ακόμα αφού είναι και πολλές, και νόστιμες, και γευστικές και δοκιμασμένες. Συνέχεια ανάγνωσης «Περί «τάρτας» : Επεισόδιο 4″
