Αναζήτηση

Ετικέτα

Βούτυρο

Μυρωδάτο σπιτικό βούτυρο

Όχι, όχι δεν τρελάθηκα και τελείως. Ξέρω ότι δεν διαθέτεις φάρμα ούτε και μια αγελάδα στο σπίτι για να  χτυπήσεις το γάλα και να κάνεις βούτυρο.  Κάθε άλλο. Continue reading «Μυρωδάτο σπιτικό βούτυρο»

Advertisements

Αυτά, μάλλον, τα ξέρεις από τη γιαγιά σου! (5)

 

 

Οι γιαγιάδες ήταν, είναι πολύτιμο είδος, συχνά «εν ανεπαρκεία». Για πολλούς και πολλές από εμάς είδος ήδη «εξαφανισμένο».  Μνήμες πολλές αλλά δεν είναι κοντά να σου λέει μυστικά.

Continue reading «Αυτά, μάλλον, τα ξέρεις από τη γιαγιά σου! (5)»

Αυτό δεν σου το έμαθε η μαμά σου (9)

secretΤι κάνεις λοιπόν αν χρειάζεσαι μαλακό βούτυρο (όχι σούπα) μαλακό απλά για να ξεκινήσεις μία συνταγή, για να ανοίξεις φύλλο σφολιάτας ή για να φτιάξεις το sandwich το παιδιού πριν έρθει το σχολικό και το βούτυρο είναι σκέτη πέτρα γιατί ξέχασες να το βγάλεις από το ψυγείο; Continue reading «Αυτό δεν σου το έμαθε η μαμά σου (9)»

Διάσημοι chefs μοιράζονται τα μυστικά τους (2)

chef sharing secrets

Είναι φοβερό πόσα πολλά πράγματα μπορείς να μάθεις παρακολουθώντας ένα chef να φτιάχνει ένα απλό cake.

Continue reading «Διάσημοι chefs μοιράζονται τα μυστικά τους (2)»

Yummee baby «βουτυράτες» πατάτες!

Ένα πεντανόστιμο, γρήγορο φτηνό συνοδευτικό που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπη σε κάθε περίπτωση.

Rosemary-Potatoes-Confit

Continue reading «Yummee baby «βουτυράτες» πατάτες!»

Περί «τάρτας» : Επεισόδιο 4

Ζύμη αλμυρής τάρτας, εύκολη και οικονομική

Ταρτιέρα: 28-30 εκ. Χρόνος: 20′ Kόστος: (μόνο η ζύμη ≈1,50€)

pie crust

Θα συνεχίσουμε με τις ζύμες για λίγο ακόμα αφού είναι και  πολλές, και νόστιμες, και γευστικές και δοκιμασμένες. Continue reading «Περί «τάρτας» : Επεισόδιο 4″

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: