Αναζήτηση

Ετικέτα

Κοτόπουλο

Κοτόπουλο με πορτοκάλι

Όταν μαζεύονται φιλενάδες, έτσι, χωρίς λόγο για να τα πούνε, οι βραδιές κυλάνε σαν νερό (κατά σύμπτωση απέξω, έναν κατακλυσμό τον είχε!). 
Έτσι και εμείς, τέσσερις φιλενάδες, η Ντέμη, η Ρωξάνη — φίλες από πολύ παλιά — και η Lucy, πρόσφατα και δική μου, καινούργια αγαπημένη φιλενάδα, συναντηθήκαμε με δικαιολογία «συναρπαστική»: να δοκιμάσουμε τα καινούργια «τέλεια» κρασιά της Ρωξάνης μας (Σαββατιανό, Μαλαγουζιά, Cabernet Sauvignon και Syrah, μμμμμ, ότι πιο ωραίο έχεις δοκιμάσει!), και, στη συνέχεια, να φάμε ζεστό, διαιτητικό και πολύ νόστιμο φαγάκι στο φιλόξενο σπίτι της Ντέμης, μαγειρεμένο από τα χεράκια της, με δική της συνταγή που μου δάνεισε για να αναρτήσω. 

Continue reading «Κοτόπουλο με πορτοκάλι»

Advertisements

Κοτόπουλο «piccata»

Μόλις 15 λεπτά θα σου χρειαστούν για να ετοιμάσεις αυτό το super Ιταλικό πιάτο με το τραγανό, ζουμερό, βουτυράτο, λεμονάτο κοτόπουλο που θα σου αρέσει όλο και πιο πολύ κάθε φορά που θα το ετοιμάζεις. Continue reading «Κοτόπουλο «piccata»»

Πικάντικο, κοτόπουλο από το Μαρόκο!

Εξωτικές συνταγές που συνδυάζουν την πρωτεΐνη με το άμυλο, το γλυκό με το πικάντικο, το φρούτο με το κρέας και το ρύζι με τον ξηρό καρπό. Continue reading «Πικάντικο, κοτόπουλο από το Μαρόκο!»

Μπουτάκια, κοτόπουλου, παρμεζάνα

Στην Αίγυπτο, κυρίως στο σπίτι της γιαγιάς μου της Gémillée, το κοτόπουλο είχε πάντα πρώτη θέση και υπήρχε σε αφθονία.  Δεν υπήρχε συνταγή ή παραλλαγή της εποχής που να μην έρθει στο τραπέζι, για να μην πω σε καθημερινή βάση, τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα.   Continue reading «Μπουτάκια, κοτόπουλου, παρμεζάνα»

Μεξικάνικη quesadilla κοτόπουλο

Ένα φαγητό που θα βρεις παντού στο Μεξικό και διάσημο street food (φαγητό του δρόμου) είναι οι quesadillas.

Continue reading «Μεξικάνικη quesadilla κοτόπουλο»

Πίτα με κοτόπουλο και πράσο

Όσες πίτες και να δοκιμάσω , όσες πίτες και να φτιάξω, πάντα θα μου αρέσουν επειδή, πρώτον αποτελούν μια εύκολη λύση και δεύτερον μπορείς να τη γεμίσεις με ότι θέλεις, ότι έχεις ή ότι σου κάνει κέφι, αυτοσχεδιάζοντας ή μη. Continue reading «Πίτα με κοτόπουλο και πράσο»

Τραγανό κοτόπουλο με παρμεζάνα και λεμόνι

lemon-parmezan-chicken

Το κοτόπουλο, ιδιαίτερα, το στήθος είναι συνήθως άνοστο και πολλοί δεν το προτιμούν.  Εγώ, για να πω την αλήθεια το αγοράζω, συνήθως, για να φτιάξω ζωμό και μετά το ψιλοκόβω και το βάζω σε τάρτες, πίτες ή σαλάτες.   Continue reading «Τραγανό κοτόπουλο με παρμεζάνα και λεμόνι»

Kοτόπουλο à la Italiana

parmezan chicken.jpg

To κοτόπουλο είναι ένα συνηθισμένο φαγητό, φτηνό και πολύ γρήγορο στο μαγείρευμα του. Πολλές νοικοκυρές το προτιμούν γιατί μαγειρεύεται γρήγορα και με πολλούς τρόπους δεν στοιχίζει πολλά και συνήθως αρέσει σε όλους. Continue reading «Kοτόπουλο à la Italiana»

Πεντανόστιμο κοτόπουλο “Hasselback”

HasselbackChickenHeader.jpg

Το κοτόπουλο είναι μια πρωτεΐνη που οι περισσότεροι αγαπούν πολύ.  Είτε επειδή είναι πιο οικονομική, ή γιατί ψήνεται γρήγορα, με άπειρους τρόπους, είναι γευστική, ελαφριά και ότι πρέπει για δίαιτα.  Continue reading «Πεντανόστιμο κοτόπουλο “Hasselback”»

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: