Αναζήτηση

Ετικέτα

Κοτόπουλο

Μπουτάκια, κοτόπουλου, παρμεζάνα

Στην Αίγυπτο, κυρίως στο σπίτι της γιαγιάς μου της Gémillée, το κοτόπουλο είχε πάντα πρώτη θέση και υπήρχε σε αφθονία.  Δεν υπήρχε συνταγή ή παραλλαγή της εποχής που να μην έρθει στο τραπέζι, για να μην πω σε καθημερινή βάση, τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα.   Continue reading «Μπουτάκια, κοτόπουλου, παρμεζάνα»

Μεξικάνικη quesadilla κοτόπουλο

Ένα φαγητό που θα βρεις παντού στο Μεξικό και διάσημο street food (φαγητό του δρόμου) είναι οι quesadillas.

Continue reading «Μεξικάνικη quesadilla κοτόπουλο»

Πίτα με κοτόπουλο και πράσο

Όσες πίτες και να δοκιμάσω , όσες πίτες και να φτιάξω, πάντα θα μου αρέσουν επειδή, πρώτον αποτελούν μια εύκολη λύση και δεύτερον μπορείς να τη γεμίσεις με ότι θέλεις, ότι έχεις ή ότι σου κάνει κέφι, αυτοσχεδιάζοντας ή μη. Continue reading «Πίτα με κοτόπουλο και πράσο»

Τραγανό κοτόπουλο με παρμεζάνα και λεμόνι

lemon-parmezan-chicken

Το κοτόπουλο, ιδιαίτερα, το στήθος είναι συνήθως άνοστο και πολλοί δεν το προτιμούν.  Εγώ, για να πω την αλήθεια το αγοράζω, συνήθως, για να φτιάξω ζωμό και μετά το ψιλοκόβω και το βάζω σε τάρτες, πίτες ή σαλάτες.   Continue reading «Τραγανό κοτόπουλο με παρμεζάνα και λεμόνι»

Kοτόπουλο à la Italiana

parmezan chicken.jpg

To κοτόπουλο είναι ένα συνηθισμένο φαγητό, φτηνό και πολύ γρήγορο στο μαγείρευμα του. Πολλές νοικοκυρές το προτιμούν γιατί μαγειρεύεται γρήγορα και με πολλούς τρόπους δεν στοιχίζει πολλά και συνήθως αρέσει σε όλους. Continue reading «Kοτόπουλο à la Italiana»

Πεντανόστιμο κοτόπουλο “Hasselback”

HasselbackChickenHeader.jpg

Το κοτόπουλο είναι μια πρωτεΐνη που οι περισσότεροι αγαπούν πολύ.  Είτε επειδή είναι πιο οικονομική, ή γιατί ψήνεται γρήγορα, με άπειρους τρόπους, είναι γευστική, ελαφριά και ότι πρέπει για δίαιτα.  Continue reading «Πεντανόστιμο κοτόπουλο “Hasselback”»

Ξαναζεσταμένο φαγητό;  Ναι, αλλά κάντο σωστά!

reheating food.jpg

Η μαμά μου έλεγε, πάντα, ότι δεν πετάμε ποτέ φαγητό και, φυσικά είχε πολύ δίκιο, μη σου πω ότι καμιά φορά το φαγητό τη δεύτερη μέρα είναι καλύτερο από την πρώτη.  Continue reading «Ξαναζεσταμένο φαγητό;  Ναι, αλλά κάντο σωστά!»

Κοτόπουλο λεμονάτο με μανιτάρια

Μερίδες: 4 /  Χρόνος μαγειρέματος: 20’ / Kόστος:  6-7€

P1010623

Το κοτόπουλο είναι ένα εύκολο και ιδιαίτερα οικονομικό προϊόν που μαγειρεύεται με άπειρους τρόπους και μάλιστα πολύ γρήγορα. Continue reading «Κοτόπουλο λεμονάτο με μανιτάρια»

Υπέροχη κοτόπιτα, από την Ήπειρο

kotopitaΝομίζω ότι πουθενά στον κόσμο δεν φτιάχνουν πίτες όπως τις φτιάχνουμε εμείς εδώ στην Ελλάδα.  Κάθε γωνιά του τόπου μας έχει και κάτι να μας δείξει, πίτες με τραγανές ζύμες, τρυφερά φύλλα, τοπικά προϊόντα, γευστικές, μυρωδάτες και κυρίως χορταστικές.  Continue reading «Υπέροχη κοτόπιτα, από την Ήπειρο»

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: