Αναζήτηση

Ετικέτα

Κουνουπίδι

Ψητό κουνουπίδι και χουρμάδες

Με αυτά τα δύο υλικά γίνεται μια εξωτική, χορταστική, δυναμωτική και πάρα, μα πάρα πολύ, νόστιμη σαλάτα.  Θα την ετοιμάσεις σε μόλις 10 λεπτά και θα την απολαύσεις μέχρι την τελευταία πιρουνιά. Continue reading «Ψητό κουνουπίδι και χουρμάδες»

Advertisements

Σαλάτα με κουνουπίδι «ψητό»

Continue reading «Σαλάτα με κουνουπίδι «ψητό»»

Πουρές, Ναι αλλά, κουνουπιδένιος!

Αν σου αρέσει ο πουρές, και αν σου αρέσει το κουνουπίδι, αυτός είναι ο ιδανικός συνδυασμός.  Θα φτιάξεις ένα πουρέ που θα είναι «ελαφρά» σκορδάτος (ή πολύ), θα είναι μυρωδάτος και βελούδινος και θα έχει λίγες θερμίδες.   Continue reading «Πουρές, Ναι αλλά, κουνουπιδένιος!»

Εξωτικό ψητό κουνουπίδι

Ένα snack εμπνευσμένο από την Ινδική κουζίνα που είναι γλυκό, τρυφερό και καυτερό μαζί.  Ο συνδυασμός του τρυφερού και γλυκού κουνουπιδιού μαζί με το καυτερό κάρυ δίνουν μια γεύση που απογειώνεται με κάθε μπουκιά.   Continue reading «Εξωτικό ψητό κουνουπίδι»

Ψητό κουνουπίδι με κουκουνάρι και ταχίνι!

Το κουκουνάρι είναι ένα από τα πιο γευστικά και γεμάτα σε γεύση προϊόντα που μπορείς να βάλεις σε ένα πιάτο.  Έχει υπέροχη γεύση, ακόμα και ωμό, αλλά γίνεται τέλειο όταν το καβουρδίσεις λίγο γιατί απευλευθερώνει όλα τα έλαια και τα αρώματα του.  Continue reading «Ψητό κουνουπίδι με κουκουνάρι και ταχίνι!»

Τέλειο κουνουπίδι «πανέ»

Το κουνουπίδι είναι από τα αγαπημένα μου λαχανικά και ας μυρίζει λίγο όταν βράζει.  Εγώ ποτέ μου δεν το κατάλαβα και ποτέ μου δεν ενοχλήθηκα.  Μου αρέσει να κρατάει λίγο όταν το βράζω, αν είναι al dente, και ενώ μου αρέσει πολύ σε σαλάτα με μπόλικο λεμονάκι, δεν μπορώ ποτέ να αντισταθώ και κλέβω 1-2 κομμάτια μόλις το σουρώσω.  Continue reading «Τέλειο κουνουπίδι «πανέ»»

Σούπα κουνουπίδι

Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ικανοποίηση από το να πάρεις ένα φτηνό προϊόν και να το μετατρέψεις σε λουκούλιο γεύμα.   Το φτωχικό κουνουπίδι μετατρέπεται σε μια υπέροχη σούπα που θα σταθεί, με πολύ καμάρι, σε οποιοδήποτε τραπέζι.  Continue reading «Σούπα κουνουπίδι»

Κουνουπιδένια bagels

Τα bagels τα ξέρεις και, αν δεν τα έχεις δοκιμάσει, έχεις σίγουρα ακούσει γι’αυτά ή τα έχεις δει σε κάποια Αμερικάνικη αισθηματική ταινία όπου το ευτυχισμένο ζευγάρι τα απολαμβάνει με τυρί Philadelfia και σολομό κάπου, κοντά,  στο Central Park, στη Νέα Υόρκη! Continue reading «Κουνουπιδένια bagels»

Κεφτεδάκια από κουνουπίδι!

Το κουνουπίδι το λατρεύω, ωστόσο, έχω φίλους που δεν το βάζουν στο στόμα τους, γιατί, λέει τους βρωμάει.   Continue reading «Κεφτεδάκια από κουνουπίδι!»

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: