Αναζήτηση

Ετικέτα

Μελιτζάνα

Σάλτσα μελιτζανο-τοματένια!

Μια σάλτσα που θα ετοιμάσεις όταν βρεις ώριμες, γλυκές, μεγάλες κόκκινες τομάτες και γυαλιστερές, υπέροχες μελιτζάνες — φλάσκες.  Continue reading «Σάλτσα μελιτζανο-τοματένια!»

Advertisements

Μελιτζάνες à la Caprese

Caprese stuffed aubergines
O συνδυασμός μιας καλοφτιαγμένης σαλάτας Caprese (τομάτα, mozzarella, βασιλικός) είναι υπέροχος, γευστικός και κυρίως καλοκαιρινός.   Continue reading «Μελιτζάνες à la Caprese»

Chips, αλλιώς, από μελιτζάνα

chips melitzanas

Η μελιτζάνα είναι ένα από τα αγαπημένα (για πολλούς), καλοκαιρινά, λαχανικά που μπορείς να την μαγειρέψεις με άπειρους τρόπους. Continue reading «Chips, αλλιώς, από μελιτζάνα»

Πιο «καλοκαιρινό» δεν γίνεται!

EggplantTomato

Ναι, το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο είναι οι μελιτζάνες με κόκκινη σάλτσα και τυρί φέτα.  Ξέρω ξέρω αν αγαπάς τη μελιτζάνα σίγουρα τη λατρεύεις και δεν την αγαπάς σίγουρα τη μισείς. Δεν υπάρχει κάποιος που, έτσι απλά, να τρώει τις μελιτζάνες.

Continue reading «Πιο «καλοκαιρινό» δεν γίνεται!»

Πικάντικο «μελιτζανοτσιπσάκι»!

Spiced Aubergine Crisps

Οι χορτοφάγοι λατρεύουν τις μελιτζάνες γιατί είναι ένας φρέσκος, γευστικός, γεμάτος σάρκα και νοστιμιά καρπός και δεν σταματούν να ανακαλύπτουν νέες συνταγές για να εμπλουτίζουν τις μαγειρικές τους. Continue reading «Πικάντικο «μελιτζανοτσιπσάκι»!»

Μελιτζάνα, τι ξέρεις γι’αυτήν;

μελιτζάνα

Η μελιτζάνα (Solanum melongena – Στρύχνον, η μελιτζάνα) είναι ποώδες, πολυετές φυτό ου γένους Στρύχνον (Solanum) της οικογένειας των Στρυχνοειδών (Solanaceae) και καλλιεργείται για τον ομώνυμο καρπό της.

 

Continue reading «Μελιτζάνα, τι ξέρεις γι’αυτήν;»

Αβγά βραστά, πασχαλιάτικα ή άλλα!

boiled eggs

Σου αρέσουν τα βραστά αυγά; Σίγουρα. Εμένα μου αρέσουν πολύ.  Αποτελούν μία πλήρη τροφή (με μέτρο, αν και οι πρόσφατες έρευνες θεωρούν ότι το αυγό δεν δημιουργεί χοληστερίνη όπως πιστεύουν οι περισσότεροι), είναι εύκολα και μπορείς να τα συνδυάσεις με άπειρους τρόπους.   Continue reading «Αβγά βραστά, πασχαλιάτικα ή άλλα!»

Blog στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: