Αναζήτηση

Ετικέτα

Μπισκότα

Τα πιο απλά και νόστιμα μπισκότα!

Δεν υπάρχουν αυτά τα μπισκοτάκια, τραγανά και κρατσανιστά, απαλά σαν αφρός, ελάχιστα γλυκά και μυρωδάτα με ότι γεύση θες. Κανέλα ή μαστίχα, γλυκάνισο, πορτοκάλι, lime ή λεμόνι, βανίλια ή σοκολάτα. Γίνονται σε μια ωρίτσα και ταιριάζουν με όλα. Στον πρωϊνό καφέ ή στο απογευματινό τσάι.  Με γάλα για βραδινό, στην τσάντα ή στη σάκα για δεκατιανό, και στο κουτί στο σπίτι, για την στιγμιαία λιγούρα. Continue reading «Τα πιο απλά και νόστιμα μπισκότα!»

Advertisements

Η Μartha Stewart ετοιμάζει λιχουδιές

Buttermilk biscuits και scones, μπισκότα που δεν μοιάζουν με τα πλατιά και τραγανά που βρίσκουμε στο εμπόριο ούτε με τα κουλουράκια που ετοιμάζουμε στο σπίτι. Τα ετοιμάζει με βουτυρόγαλα και είναι αφράτα και νόστιμα.

Continue reading «Η Μartha Stewart ετοιμάζει λιχουδιές»

Macaroons αμυγδάλου

Δεν είναι macaron (μακαρόν), έτσι όπως το έχουμε συνηθίσει, δεν είναι εργολάβος, δεν είναι συνηθισμένο αλλά, αυτό το μπισκοτάκι είναι σκέτη απόλαυση. Τα macaroons (μακαρούνς) είναι η γενικότερη έννοια για τα μπισκότα που η βάση τους είναι πάστα αμυγδάλου, καρύδας, ξηρών καρπών… ενίοτε πατάτας, και, ζάχαρη.  Continue reading «Macaroons αμυγδάλου»

Μπισκοτάκια γλυκάνισου

Ξέρω ότι τα βρίσκεις και στο φούρνο της γειτονιάς.  Ξέρω ότι μπισκότα, τέτοια, υπάρχουν πολλά.  Ξέρω, ότι αυτά, είναι ΜΑΚΡΑΝ τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει.   Continue reading «Μπισκοτάκια γλυκάνισου»

Καρυδομελένιες μπουκιές

Μικρό, μικρούτσικο μπισκοτάκι, τραγανό και μυρωδάτο με καρύδι και μέλι.   Continue reading «Καρυδομελένιες μπουκιές»

Μπισκότα λεμονιού

Όσα μπισκότα και να μάθεις να φτιάχνεις, ποτέ δεν είναι αρκετά. Γιατί πάντα θέλεις να ανακαλύψεις κάτι διαφορετικό.

Continue reading «Μπισκότα λεμονιού»

Παξιμαδάκια με φιστίκια (Χαλεπιανά!)

Ο καφές σκέτος δε λέει, κυρίως ο απογευματινός.  Εκείνος που απολαμβάνεις χαλαρά μπροστά στο τζάκι ή στο μπαλκόνι με την κολλητή σου ή με την μαμά ή με την γιαγιά σου, θέλει μαζί και παρέα. Εκείνα τα παξιμαδάκια, τα κουλουράκια ή τα μπισκοτάκια που βουτάς, λίγο στον καφέ, και θυμάσαι, τα παιδικά σου χρόνια, τότε, που ζητούσες να βουτήξεις το κουλουράκι σου στον καφέ των μεγάλων!  Continue reading «Παξιμαδάκια με φιστίκια (Χαλεπιανά!)»

Μπισκότα «δαντέλα»

Σε κάποια «gourmet» cafe, κυρίως στο εξωτερικό, και σε κάποια πολύ ιδιαίτερα ζαχαροπλαστεία έχω δει να προσφέρουν κάτι μπισκοτάκια που είναι τόσο ανάλαφρα και λεπτά που, στην κυριολεξία, μοιάζουν με δαντέλα.

Continue reading «Μπισκότα «δαντέλα»»

Μπισκοτάκια με «βάση» σαντιγί

Σου έχω πει ότι μου αρέσει να δοκιμάζω και να φτιάχνω τα πάντα μόνη μου.  Δοκιμάζω, τουλάχιστον, μια φορά και αν δεν πετύχω καθόλου τότε καταφεύγω στα ετοιματζίδικα προϊόντα.   Continue reading «Μπισκοτάκια με «βάση» σαντιγί»

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: