Αναζήτηση

Ετικέτα

Πατάτα

Τάρτα πατάτας με κατσικίσιο τυρί!

Οι πατάτες είναι ένα φτηνό, ευέλικτο και οικονομικό υλικό που αγαπούν όλοι και που μαγειρεύονται με άπειρους τρόπους.  Μόνο ωμές δεν τις τρως, ότι άλλο σκεφτείς, γίνεται. Και οι τάρτες είναι ένα βολικό έδεσμα.  Πιάτο που γίνεται εύκολα και γρήγορα, μπορεί να ταΐσει κόσμο, να ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς.  Μία τάρτα που τρώγεται σκέτη ή με παρέα, σαν σνακ ή σαν πρώτο πιάτο, σαν κυρίως γεύμα ή σαν ελαφρύ βραδινό.  Είναι και χορτοφαγική.

Συνέχεια ανάγνωσης «Τάρτα πατάτας με κατσικίσιο τυρί!»

Πατάτες φούρνου…. αλλιώς!

Ένα συνοδευτικό πιάτο που παντρεύεται εύκολα με οτιδήποτε βάλεις στο τραπέζι.  Είτε αυτό είναι μια σκέτη σαλάτα, ψητά στα κάρβουνα, κοτόπουλο, κρέας, ψάρι, θαλασσινά, κεφτεδάκια ή μπιφτέκια, αλλά και, ψαρομπουκιές, κοτομπουκιές ή σνίτσελ ταιριάζουν, εντελώς και πάντα, με αυτό το πιάτο.  Είναι χορτοφαγικό, είναι χορταστικό, είναι διαφορετικό, είναι γευστικό, κρεμώδες, πλούσιο στην απλότητα του, και, φτουράει όσο κανένα άλλο πιάτο, στο τραπέζι της της Κυριακής με την οικογένεια, στο τραπέζι της παρέας ή στο buffet του πάρτι.

Συνέχεια ανάγνωσης «Πατάτες φούρνου…. αλλιώς!»

Ψητή, γεμιστή πατάτα

Συνέχεια ανάγνωσης «Ψητή, γεμιστή πατάτα»

Γλυκοπατάτα «τονογεμιστή»!

Αν σου αρέσουν οι πατάτες που λιώνουν στο στόμα και έχουν εκείνη την υπέροχη «τυρένια» γεύση, θα λατρέψεις αυτή μου την πρόταση.   Ένα πιάτο που παίρνει την απλή πατάτα φούρνου και την ανεβάζει στα ύψη.  Την απογειώνει γιατί συνδυάζει τη γλύκα της γλυκοπατάτας, με την αψάδα του τυριού και την αλμυροπικάντικη γεύση του τόνου (αν σου αρέσει ο καπνιστός τόνος να τον προτιμήσεις, ταιριάζει πολύ).

Συνέχεια ανάγνωσης «Γλυκοπατάτα «τονογεμιστή»!»

Τάρτα πατάτας!

Είμαι σίγουρη ότι δεν την έχεις φανταστεί ούτε την έχεις φτιάξει.  Είναι εντελώς νόστιμη, είναι εντελώς εύκολη, και επίσης, εντελώς πρωτότυπη.  Συνέχεια ανάγνωσης «Τάρτα πατάτας!»

Ψητή γεμιστή πατάτα

Με τη συνταγή αυτή θα ετοιμάσεις ένα ιδιαίτερα εύκολο, εντυπωσιακό και γευστικό πιάτο που θα σερβίρεις σαν πρώτο ή και σαν ένα κυρίως, ελαφρύ, γεύμα που θα σε καλύψει πλήρως αν είσαι χορτοφάγος.

Συνέχεια ανάγνωσης «Ψητή γεμιστή πατάτα»

Pancakes τριμμένης πατάτας

Ένα τέλειο συνοδευτικό που δεν μοιάζει με κανένα άλλο.  Νόστιμο, πανεύκολο και γρήγορο γίνεται σε μια στιγμή με μόλις 3 υλικά.

Συνέχεια ανάγνωσης «Pancakes τριμμένης πατάτας»

Πισία:  η λιχουδιά από τον Πόντο

pisia1

H γιαγιά μου η Εριέττα, αν και δεν ήταν από τον Πόντο,  είχε μία κολλητή φιλενάδα την αγαπημένη κα Γεμανή που της έμαθε να φτιάχνει «πισία». Συνέχεια ανάγνωσης «Πισία:  η λιχουδιά από τον Πόντο»

Η πατατοσαλάτα «πρασινίζει»!

avocado potato salad.jpg

Η πατάτα, όταν τη βράσεις, δεν είναι τόσο παχυντική όσο νομίζεις.  Πέρα όμως από αυτό είναι γευστική, θρεπτική, εύκολη και, το καλοκαίρι, μπορείς να την απολαύσεις σκέτη χωρίς ψωμί ή σκέτη, χωρίς άλλα συνοδευτικά, και, να νοιώσεις ανάλαφρα, ωστόσο, σίγουρα θα έχεις χορτάσει. Συνέχεια ανάγνωσης «Η πατατοσαλάτα «πρασινίζει»!»

Blog στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: