Αναζήτηση

Ετικέτα

Πατάτες

Πατάααααατες, τηγανητές!

Νομίζω ότι οι άνθρωποι που ΔΕΝ ΑΓΑΠΟΥΝ (αν είναι δυνατόν!!!) τις τηγανητές πατάτες πρέπει να είναι μετρημένοι στα δάχτυλα.  Ξέρω, ξέρω, θα μου πεις άντε τώρα που θα βάλω τηγάνι να μου βρομίσει το σπίτι, άσε που είναι το πιο εθιστικό και παχυντικό φαγητό του πλανήτη.  Continue reading «Πατάααααατες, τηγανητές!»

Advertisements

Πατάτες και πράσα «γκρατινέ»

Αυτό το πιάτο δεν το λες διαιτητικό.  Το λες όμως εύκολο και γευστικό.  Το λες συνοδευτικό και passe-partout.  Ένα πιάτο που τρώγεται σκέτο από όλους (μικρούς, μεγάλους και χορτοφάγους).  Continue reading «Πατάτες και πράσα «γκρατινέ»»

Οι καλύτερες «τηγανητές» πατάτες… φούρνου!

Κανένας, ή σχεδόν, κανένας δεν αντιστέκεται στην φρεσκοτηγανισμένη, τραγανιστή πατάτα που κάνει «κρίτσι-κρίτσι» όπως λέει χαρακτηριστικά η κουμπάρα μου η Διόνη. Continue reading «Οι καλύτερες «τηγανητές» πατάτες… φούρνου!»

Κολοκυθένια sticks

Λεπτά sticks που θα φτιάξεις από κολοκύθια, πατάτες ή καρότα για να συνοδέψεις κάποιο ψητό κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι, για να στολίσεις μια πιατέλα με ψητά κρέατα ή λαχανικά ή να απολαύσεις πάνω από μια ζεστή και γευστική σούπα.

Continue reading «Κολοκυθένια sticks»

Πατάτες «σκορδάτες» με παρμεζάνα

GARLIC PARMESAN POTATOES

Οι τηγανητές πατάτες είναι, σίγουρα, η αδυναμία όλων μας.  Εμένα, όσες και να μου βάλουν μπροστά μου, εκείνες τις φρέσκες, της λεπτοκομμένες και τραγανοτηγανισμένες όχι εκείνες τις απαίσιες τις προτηγανισμένες, θα τις φάω όλες.

Continue reading «Πατάτες «σκορδάτες» με παρμεζάνα»

«Σαν» μαφινάκια πατάτας με παρμεζάνα

potato stacks 1

Αν φτιάχνεις muffins ή cupcakes που ξαφνικά έχουν γίνει πολύ της μόδας στη χώρα μας τότε έχεις και το ανάλογο ταψάκι με θέσεις για 6 ή για 12.  Αν δεν έχεις πετάξου στο κοντινότερο κατάστημα και αγόρασε ένα ή δύο (αντικολλητικά) θα σου φανούν πολύ μα πάρα πολύ χρήσιμα.  Continue reading ««Σαν» μαφινάκια πατάτας με παρμεζάνα»

Πατάτες στο φούρνο…αλλιώς!

diced potatoes, onions, tomateosΠατάτες στο φούρνο ξέρουμε όλοι να κάνουμε. Στρογγυλές, τετράγωνες, κυδωνάτες, με βούτυρο, με λεμόνι με δενδρολίβανο, ξεροψημένες ή μαλακές. Ακόμα και αν προσπαθήσεις αποκλείεται να αποτύχεις, θα γίνουν καλές. Continue reading «Πατάτες στο φούρνο…αλλιώς!»

Υπέροχη κρύα σούπα με όνομα “γλωσσοδέτη”: Vichyssoise

vichyssoise

Σου αρέσουν οι σούπες αλλά τις θέλεις ζεστές, τον χειμώνα, όταν κάνει κρύο και φυσάει και βρέχει και χιονίζει γιατί έτσι νομίζεις ότι ζεσταίνεις το κοκαλάκι σου μέχρι το μεδούλι. Continue reading «Υπέροχη κρύα σούπα με όνομα “γλωσσοδέτη”: Vichyssoise»

Domino πατάτας!

potato domino 1

Οι πατάτες μου αρέσουν πολύ. Σε κάθε τους μορφή, ψητές, βραστές, τηγανητές, σαλάτα, πουρέ, στο φούρνο… Continue reading «Domino πατάτας!»

Blog στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: