Αναζήτηση

Ετικέτα

Σολομός

Σολομός με κρούστα παρμεζάνας και μυρωδικών

Ο ψητός σολομός εκτός από θρεπτικός είναι και πολύ γρήγορος στο μαγείρεμα του.  Θέλει ελάχιστη προετοιμασία, και ψήνεται μέχρι να κάνεις ένα ντουσάκι, αφού γυρίσεις πτώμα από τη δουλειά αλλά θέλεις και να τραφείς όπως πρέπει. Continue reading «Σολομός με κρούστα παρμεζάνας και μυρωδικών»

Σολομός, ψητός και τέλειος

grilled-salmon

Όσες συνταγές με σολομό έχω δοκιμάσει είναι η μία καλύτερη από την άλλη.  Η τεχνική, τα μυρωδικά, ο τρόπος και ο χρόνος ψησίματος και τα συνοδευτικά έχουν την τάση να απογειώνουν τον σολομό και, κάθε φορά, να έχω μπροστά μου ένα διαφορετικό και, ακόμα πιο, νόστιμο πιάτο. Continue reading «Σολομός, ψητός και τέλειος»

Μπιφτέκια σολομού

biftekia solomou

Σου το έχω πει, από την αρχή, ότι εγώ δεν είμαι ούτε chef ούτε μαγείρισσα.  Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω, να δοκιμάζω, να τσιμπάω και να αλλάζω — από λίγο έως πολύ συνταγές άλλων — και όλη αυτή την «μαγειρευτική εμπειρία» να την μοιράζομαι μαζί σου. Continue reading «Μπιφτέκια σολομού»

Τάρτα με μπρόκολο και σολομό

20160720_212736.jpgΠανεύκολη, γρήγορη, γευστική, ζουμερή και θρεπτική η τάρτα αυτή θα σε καλύψει σε πολλές περιπτώσεις.  Continue reading «Τάρτα με μπρόκολο και σολομό»

Ψητός σολομός με καραμελωμένο maple syrup

salmon glazed with maple syrup

Μου αρέσει να ψάχνω εύκολες, διαφορετικές, πρωτότυπες, γευστικές, και,  υγιεινές συνταγές είτε για μένα ή, για να προσφέρω στους καλεσμένους μου. Continue reading «Ψητός σολομός με καραμελωμένο maple syrup»

Μπιφτεκάκια σολωμού με πικάντικη sauce

 salmon cakes

Ένα από τα πιο εύκολα ψάρια και τα πιο υγιεινά είναι ο σολομός.  Τον βρίσκεις παντού φρέσκο ή κατεψυγμένο και είναι και αρκετά οικονομικός.  Continue reading «Μπιφτεκάκια σολωμού με πικάντικη sauce»

Σολομός «σκεπαστός» με μαγιονέζα!

roasted salmon.jpg

Μου αρέσει πάρα πολύ αυτή η συνταγή γιατί είναι πολύ γρήγορη, εύκολη,με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη πολλές φορές και έχει και κάτι τις το gourmet. Continue reading «Σολομός «σκεπαστός» με μαγιονέζα!»

Σολομός «mexican» style!

Japaleno salmon

Μου αρέσουν πολύ όλα τα ψάρια.  Νομίζω ότι θα μπορούσα, εύκολα, να τρέφομαι μόνο με αυτά.   Επίσης, μου αρέσει ο σολομός πολύ, γιατί τον βρίσκω στο εμπόριο φιλεταρισμένο και καθαρισμένο, Continue reading «Σολομός «mexican» style!»

Ψητός, σολομός με estragon “στα γρήγορα”

20160310_130246

Χρόνος: 15’ /  Μερίδες: 1-4 /Κόστος: 2,50€/μερίδα Continue reading «Ψητός, σολομός με estragon “στα γρήγορα”»

Blog στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: