Φασολάκια λεμονάτα με παρμεζάνα

Τα φασολάκια, τα πράσινα, είναι τέλεια σκέτα αλλά και συνοδευτικά με διάφορα φαγητά. Είναι τόσο νόστιμα και ευέλικτα που μπαίνουν παντού. Σε σούπες, σαλάτες, ζυμαρικά και risotti αλλά συνοδεύουν και παντρεύονται τέλεια με κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι.  

Advertisements

“Μεθυσμένα” φασολάκια

Όταν ακούς φασολάκια, το πρώτο πράγμα που σκέφτεσαι είναι τα γνωστά λαδερά με τη σάλτσα τομάτα που τρως, συνήθως, το καλοκαίρι με ψωμάκι φρέσκο και φετούλα.

Πράσινα “σκορδάτα” φασολάκια

Φρέσκα ή κατεψυγμένα, τα πράσινα φασολάκια μεταμορφώνονται σε ένα υπέροχο, σκορδάτο συνοδευτικό που θα σου αρέσει πολύ. 

Φασολάκια λαδερά, τα υπέροχα της μαμάς μου

Θα μου πεις τώρα εσύ, καλά βρε φιλενάδα. Φασολάκια λαδερά; Υπάρχει άνθρωπος στην Ελλάδα που δεν ξέρει να τα μαγειρέψει;