Αναζήτηση

Ετικέτα

Cake

Vanilla Butter Cake

Πως να περιγράψω αυτό το cake; δεν ξέρω. Αυτό που ξέρω είναι, ότι, μέσα στην απλότητα του, έχει μια μεταξένια υφή και μοσχομυρίζει βανίλια ο τόπος.  Ένα cake που θα γίνει ανάρπαστο. Μια συνταγή που θα μάθεις απέξω και που θα ετοιμάζεις ξανά και ξανά και ξανά γιατί αρέσει σε όλους, πολύ.

Continue reading «Vanilla Butter Cake»

Advertisements

Ζουμερό cake με φιστίκι και αμύγδαλο

Τα πιο απλά γλυκίσματα γίνονται από υλικά που συνήθως έχεις στο σπίτι, με μερικές ξεχωριστές προσθήκες, όπως π.χ.  η πούδρα αμυγδάλου ή το κάρδαμο.  Αυτό το σημερινό cake θα σε εντυπωσιάσει από την απλότητα του στην ετοιμασία αλλά και το αποτέλεσμα που θα είναι συναρπαστικό.  Continue reading «Ζουμερό cake με φιστίκι και αμύγδαλο»

Lemon cake

Ένα δροσερό και εύκολο cake που ταιριάζει με όλα, αλλά, κυρίως με τσάι… το παραδοσιακό «5 o’clock tea» που πίνουν στην Αγγλία και όχι μόνο.  Τώρα που τα τσάγια έχουν γίνει τις μόδας και υπάρχουν σε άπειρες ποικιλίες, ευκαιρία, να φτιάξεις αυτό το υπέροχο cake και να τα ταιριάξεις. Continue reading «Lemon cake»

Canoli cake!

Cannoli λέγονται τα διάσημα γλυκίσματα της Σικελίας που έχουμε δει στις περισσότερες Ιταλικές ταινίες (κυρίως στον Νονό ΙΙΙ) και στον ενικό Cannolo (από τα Σισιλιάνικα «cannolu» σημαίνει μικρός σωλήνας.  

Continue reading «Canoli cake!»

Ζουμερό cake…ναι, αλλά, αλμυρό!

Cakes έχεις δοκιμάσει πολλά, έχεις φτιάξει περισσότερα και γνωρίζεις ότι υπάρχουν άπειρες συνταγές.  Για γλυκά cakes, ναι.  Αλμυρά όμως? Continue reading «Ζουμερό cake…ναι, αλλά, αλμυρό!»

Αυτό δεν σου το έμαθε η μαμά σου (17)

Μπορεί η δικιά σου η μαμά να μη σου το έμαθε, αλλά, κάπου κάποια μαμά είπε το μυστικό στο παιδάκι της, και αυτό το παιδάκι, μοιράστηκε το μυστικό μαζί μας, εδώ η «μαμά» είναι η γνωστή μας Martha StewartContinue reading «Αυτό δεν σου το έμαθε η μαμά σου (17)»

Ένα cake… που πιο εύκολο δεν θα βρεις!

Μια μαγική συνταγή για ένα cake που θα φτιάξεις πάρα πολύ γρήγορα ακόμα και για το πρωινό ή για τους φίλους σου που σε ειδοποίησαν ότι θα έρθουν σε μια ώρα για καφέ.  Continue reading «Ένα cake… που πιο εύκολο δεν θα βρεις!»

Αυτά, μάλλον, τα ξέρεις από τη γιαγιά σου! (10)

grannie1Ότι και να μου πεις οι γιαγιάδες είναι ανεξάντλητες.  Από ένα μυστικό να πει η γιαγιά καθενός και καθεμιάς μας… πόσοι είμαστε (στην Ελλάδα μόνο) καμιά δεκαριά εκατομμύρια: φαντάσου πόσα μυστικά έχουμε να μάθουμε.  Νομίζω ότι το έχουμε ξαναπεί ότι ίσως κάποια μυστικά να επαναλαμβάνονται. Ισχύει, αλλά, βοηθάει όσους και όσες δεν έχουν δει προηγούμενες αναρτήσεις, ή βοηθάει, στο να ξαναθυμηθείς κάτι που, ίσως, είχες ξεχάσει. Continue reading «Αυτά, μάλλον, τα ξέρεις από τη γιαγιά σου! (10)»

Το αλμυρό cake της θείας Έλλης

Η μαμά μου και η θεία Έλλη μαγείρευαν καταπληκτικά, αντάλλασσαν συνταγές και πάντα έφτιαχναν καταπληκτικές λιχουδιές.  Continue reading «Το αλμυρό cake της θείας Έλλης»

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: