Αναζήτηση

Ετικέτα

Muffins

Σοκολατένιες «γουβίτσες»….

……που θα χρησιμοποιήσεις σαν μπολάκια για να προσθέσεις μέσα ότι παγωτό θέλεις και να σερβίρεις ένα πρωτότυπο και υπέροχο γλυκό.  Continue reading «Σοκολατένιες «γουβίτσες»….»

Advertisements

Cheddar Muffins

Παλιά, όταν άκουγα muffins είχα στο μυαλό μου εκείνα τα Αμερικάνικα που είναι γλυκά, με φρούτα και στολισμένα σαν υπερπαραγωγές.  Εκείνα που για να φας πρέπει να έχεις στόμα μεγέθους Γαργαντούα, 5-6 χαρτοπετσέτες γύρω-γύρω και να περιμένεις στάμπα από την κρέμα να προσγειώνεται πάνω στη μύτη σου (στην καλύτερη περίπτωση) ή πάνω στο μεταξωτό σου πουκάμισο (στη χειρότερη)!!!

Continue reading «Cheddar Muffins»

Breakfast puffs, για το πρωϊνό….

…και όχι μόνο. Μας έρχονται από τη Γαλλία.  Μοιάζουν με «ζυμαρένιες φούσκες» (puffs) είναι πανέλαφρα, μυρωδάτα και βουτυρένια, σαν muffins, που θα βυθίσεις σε ένα μείγμα από ζάχαρη και κανέλα και κάθε μπουκιά θα σε στείλει στον παράδεισο.

Continue reading «Breakfast puffs, για το πρωϊνό….»

Σοκολατένια Muffin-Brownies

Τόσο ευκολάκι που αν σου πουν οι φιλενάδες σου ερχόμαστε σε 2 ώρες για καφέ προλαβαίνεις να τα ετοιμάσεις γιατί, σίγουρα, έχεις όλα τα υλικά στο ντουλάπι σου.  Εγώ τουλάχιστον δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχω σοκολάτα κουβερτούρα, αβγά, μαργαρίνη και καρύδια.  Όσο για ζάχαρη, πιο σπίτι δεν έχει.   Continue reading «Σοκολατένια Muffin-Brownies»

Muffins με μπανάνα και μέλι

Τα muffins (…όχι εκείνες οι Αμερικάνικες υπερπαραγωγές με τις περίτεχνες χρωματιστές διακοσμήσεις, που, για να φας μια δαγκωνιά, γεμίζεις κρέμα από την άκρη της μύτης μέχρι τα φρύδια… όχι ότι δεν είναι ωραία, τέλεια είναι!, εδώ λέμε να απλουστεύουμε τη ζωή μας όχι να τη δυσκολεύουμε)… με επαναφέρω στην τάξη λοιπόν και λέω, τα muffins είναι εκείνη η σπουδαία ανακάλυψη (πάλι από την Αμερική) για να ετοιμάσεις, πολύ γρήγορα και πανεύκολα, ατομικά γλυκάκια, μέσα στα οποία μπορείς να κρύψεις ότι θες.  Ειδικά, αν θέλεις να δώσεις στο βλασταράκι σου κάτι που είναι υγιεινό, αλλά αρνείται να το φάει!

Continue reading «Muffins με μπανάνα και μέλι»

Muffins και άσπρη σοκολάτα!

Είναι να μην αποφασίσω και να αποκτήσω εμμονή με ένα υλικό.  Τελευταία έχω πάθει μια εμμονή με την λευκή σοκολάτα.  Δεν την πολυτρώω, όμως, μου πέσανε στα χέρια εξαιρετικές ιδέες για γλυκίσματα με λευκή σοκολάτα και, με ξέρετε πια μετά από τόσο καιρό. Δεν μπορώ να αντισταθώ στα νόστιμα που, συνάμα είναι, όχι μόνο εύκολα αλλά και, διαφορετικά. Γιατί βαριέμαι τα ίδια και τα ίδια και νομίζω το ίδιο και εσύ.

Continue reading «Muffins και άσπρη σοκολάτα!»

Muffins με ασπράδια αβγών

Πρόσφατα είδα, σε πολλά supermarkets, εκεί που έχουν τα αβγά να υπάρχουν και μπουκάλια με ασπράδια αβγών.  Εκπληκτική ιδέα γιατί πολλές φορές θέλω να χρησιμοποιήσω ασπράδια αβγών (για μαρέγκα ας πούμε) και δεν ξέρω τι να κάνω με τους κρόκους και στενοχωριέμαι γιατί δεν θέλω να πετάω τίποτα.   Continue reading «Muffins με ασπράδια αβγών»

Muffins στο ταψί!

Και που δεν έχεις μαφινιέρα τι έγινε.  Δεν έχουν όλοι.  Σου αρέσουν όμως τα muffins και νομίζεις ότι δεν γίνονται αν δεν έχεις την ειδική φόρμα; Λάθος μέγα.  Μπορείς και μάλιστα θα ετοιμάσεις όποια συνταγή για muffins έχεις ή αυτή που θα σου δώσω εδώ ή κάποια από τις άλλες που έχουμε μοιραστεί μαζί και θα φτιάξεις muffins στο ταψί που θα κόψεις σε τετράγωνα ή ορθογώνια κομμάτια και θα ξετρελλαθείς.  Όχι μόνο εσύ αλλά και τα παιδιά και οι μεγάλοι! Continue reading «Muffins στο ταψί!»

Κολοκυθένια μαφινάκια

Τα παιδιά είναι γνωστό ότι δεν αγαπούν τα λαχανικά και τα χορταρικά γενικώτερα. Ψάχνεις ιδέες για να τους δώσεις έστω και λίγο και καταφεύγεις σε διάφορες πονηριές και αλχημίες για να μην πάθουν σκορβούτο τα βλαστάρια σου.  Continue reading «Κολοκυθένια μαφινάκια»

Δημιουργήστε ένα δωρεάν ιστότοπο ή ιστολόγιο στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: