Camembert, το υπέροχο «βρωμότυρο»!

Χθες, 28 Απριλίου, ψάχνοντας, κάτι στην google, έπεσα πάνω σε ένα χρωματιστό και ενδιαφέρον doodle* που έμοιαζε με παραμυθάκι, με cartoon ή απεικόνιση παιδικού βιβλίου.

Το banoffee είναι μπανανένιο!

Σίγουρα έχεις ακούσει για το Banoffee ή το bananoffe που τα τελευταία χρόνια έχει γίνει γνωστό και στην Ελλάδα.

Churros

Τα churros είναι κάτι γευστικά, λεπτά, ξεροτηγανισμένα μπαστουνάκια που, οι Ισπανοί, δεν χρειάζεται να τα φτιάξουν στο σπίτι τους, γιατί, τα βρίσκουν παντού. Σε κάθε γωνία του δρόμου, για πρωινό, βραδινό ή snack, θα τα βρουν μερικά βήματα από το σπίτι ή τη δουλειά τους. 

Μεξικάνικη quesadilla κοτόπουλο

Ένα φαγητό που θα βρεις παντού στο Μεξικό και διάσημο street food (φαγητό του δρόμου) είναι οι quesadillas.

Η φράουλα γίνεται σιρόπι!

Ροδοκόκκινο, γευστικό, γλυκό και μυρωδάτο σιρόπι που θα το φτιάξεις πανεύκολα μόνο με φράουλες, νεράκι και ζάχαρη.  Θα το βάλεις στο ψυγείο και δεν θα χάσεις ευκαιρία να το χρησιμοποιήσεις. 

Quinoa ναι, αλλά, «μεσογειακή»

Η Quinoa (Κινόα) είναι η super τροφή που ακούμε και συναντάμε παντού τον τελευταίο καιρό.  Οι μεγαλύτεροι chefs έχουν προσθέσει quinoa στις συνταγές τους, ενώ, οι διατροφολόγοι και οι foodies την συνιστούν ανεπιφύλακτα.  

Κοτόπουλο με σπαράγγια στο άψε-σβήσε

Κοτόπουλο; εύκολο, οικονομικό και λατρεμένο.  Σπαράγγια; ανοιξιάτικα, τρυφερά, θρεπτικά και γεμάτα βιταμίνες.  

Γρανίτα φράουλα

Με αυτό το αριστούργημα θα πάμε ταξίδι πίσω στα παιδικά μας χρόνια.  Αν είσαι σαν και μένα (στην ηλικία εννοώ) ή κοντά, θα θυμάσαι, σίγουρα, τα καλοκαιρινά σινεμά στην πόλη ή στην εξοχή όπου στο διάλειμμα ο πωλητής περνούσε ανάμεσα στα καθίσματα φωνάζοντας: «Γρααααααανίτες, σάμαλι, παστέλι, κόκ…. Γρααανίτες«.  

Πανεύκολη τάρτα φράουλα

Την εποχή της φράουλας θα πρέπει να την εκμεταλλευθείς.  Θα φτιάξεις μαρμελάδες και coulis. Θα δημιουργήσεις τάρτες και θα φτιάξεις θεϊκή pavlova.  Θα ετοιμάσεις σιρόπι για τα καλοκαιρινά γλυκά ή το γιαουρτάκι,