Τώρα που μπαίνει σιγά-σιγά το καλοκαίρι και θα αρχίσεις τα μπάνια και θέλεις να μαυρίσεις, αλλά, να μην καθίσεις πολύ στον ήλιο γιατί δεν πρέπει, χρειάζεσαι να αυξήσεις την μελανίνη του οργανισμού σου. Ένα υλικό που θα σε βοηθήσει είναι τα καρότα σε κάθε τους μορφή. Ωμά σκέτα ή σε σαλάτα, σε σούπα ή ψητά, βραστά να συνοδεύουν το φαγητό, καροτόψωμο ή muffins όπως αυτά της συνταγής είναι ότι πρέπει.
Παλιά, όταν άκουγα muffins έλεγα.. «Απαπαπα, μακρυά. Είναι δύσκολα!«. Είχα στο μυαλό μου εκείνα τα πολύπλοκα που έβλεπα στις Αμερικάνικες ταινίες που για να φας μια μπουκιά έπρεπε να πασαλειφτείς μέχρι τα φρύδια. Λάθος μέγα.
Ακούς muffins και νομίζεις ότι θα φτιάξεις εκείνα που βλέπεις στις Αμερικάνικες ταινίες που τρώει η κοπελιά ένα muffin και γεμίζει η μύτη της ροζ κρέμα… Η αλήθεια είναι ότι στην Αμερική είναι πολύ της μόδας, γλυκά και αλμυρά. Συνέχεια ανάγνωσης «Muffins λαχανικών»
Σου αρέσουν τα muffins και σου αρέσουν και τα donuts. Εδώ, λοιπόν, σου έχω μια συνταγή που θα συνδυάσεις και τα δύο. Θα είναι σαν muffins αλλά η γεύση και η υφή θα είναι σαν τα donuts που τόσο αγαπάς, μη σου πω και καλύτερη. Συνέχεια ανάγνωσης «Muffins με ζάχαρη και κανέλα»
Ένα απίστευτα νόστιμο και γρήγορο μεζεδάκι με κουνουπίδι και cheddar, με ελάχιστες θερμίδες αλλά πολύ υγιεινό, που θα φτιάξεις για να δώσεις στα παιδιά μαζί με τις κοτομπουκιές τους, που θα πάρεις στο pick-nick της Κυριακής, που θα φτιάξεις για τους φίλους που θα έρθουν για μπιρίμπα και, που θα λατρέψουν όλοι. Συνέχεια ανάγνωσης ««Κουνουπιδένια» μαφινάκια»
yourcookingpartner.wordpress.com 