Tilapia σε κρούστα παρμεζάνας!

Η tilapia είναι ένα λευκό, μαλακό ψάρι που βρίσκεις, πια παντού στην Ελλάδα.  Είναι γευστικό, οικονομικό και παρόλες τις συζητήσεις για την ακαταλληλότητα το ψάρι κυκλοφορεί στα ψυγεία  όλων των supermarkets αλλά και στις λαϊκές (κατεψυγμένο πάντα).

Tilapia στο τηγάνι, με ελάχιστες θερμίδες!

Η tilapia ή το tilapia είναι ένα ψάρι (κυρίως κατεψυγμένο) που μπήκε στη ζωή μας τα τελευταία χρόνια. Τόσο πολύ που το βρίσκεις και στις λαϊκές, στα ψυγεία με τα κατεψυγμένα.  Ο ψαράς μου στη λαϊκή το έχει (σε φιλέτο χωρίς κόκαλα ή πέτσα) μαζί με το κοκκινόψαρο, με ίδια τιμή, και μου λέει ότι είναι σαργός!  Άλλοι πάλι λένε ότι είναι μαύρη τσιπούρα.